Ingredientes

  1. 400 grharina 0000
  2. 10 gr.De sal
  3. 25 grlevadura
  4. 1 cdtaazúcar
  5. 250 ccagua tibia
  6. 100 grgrasa vacuno pomada

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la harina tamizada junto con la sal, en un bol. Luego preparo la levadura así fermenta(1/2 tza, de agua tibia y la cdta de azúcar revolvemos bien y dejamos fermentar) en unos minutos verás que ya esta el fermento, pues se lo agregas ala masa, más el agua tibia y mezclas todo hasta formar una masa sólida...

  2. 2

    Ya lista la masa, estirar en forma rectangular muy bien y agregar la grasa pomada, espolvorear con harina y doblar los 2 laterales al centro, volvemos a estirar siempre que quede en forma rectangular. (luego repetir 3 veces más)

  3. 3

    Puedo estiramos la masa siempre rectangular, doblamos tal cual como en la foto y cortamos con cuchillo para dar forma ala Corona, llevamos a placa enmantecado, tapamos y dejamos leudar antes de llevar a horno, luego cocinar por 25' aproximadamente... y bueno después pasado su tiempo disfruten de este manjar con el matecito🥰🤩👍😁 ///SE PUEDE PARTIR ALA MITAD Y RELLENAR CON JAMÓN Y QUESO///

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Comentarios (19)

Aldana
Aldana @cook_aldana
Hola Andy! Hay que pintarla con algo para que quede doradita arriba? Y otra consulta, la grasa solo se unta en la primera vez? El resto de los dobleces no? Gracias 😘

Escrita por

Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄
Bahía Blanca
😍Siempre ame cocinar ;me gusta aprender, inventar;crear!!♡♡ Soy casada y tengo 2 hermosos hijos Un príncipe💙 y una princesa🩷, soy super feliz con la flia que dios me dio y mas feliz aún cuando cocino para ellos y seres queridos ❤️🥰
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