Lapis Daging JATIM

Dua hari berturut-turut anak-anak makannya pake ikan, supaya ga bosen hari ini selingan dulu rencana buka dan sahurnya sama daging, supaya semangat puasanya, kali ini saya coba buat lapis daging sapi in syaa Alloh masaknya mudah#SiapRamadan#PekanInspirasi#MasakItuSaya#CookpadIndonesia

Saya termasuk orang yang suka masak yang cepet dan tidak banyak bahan/bumbu yang dipakai. Dan jujur ,sebelumnya belum pernah ada minat dan niat buat bikin masakan salah satunya masakan yang saya buat ini.Masakan berbahan dasar santan memang tidak hanya masakan ini ,tapi saya kembali menantang diri saya sendiri untuk memasak masakan yang sebelumnya saya pandang sebelah mata untuk memasaknya haha.Lapis daging ini hampir sama dengan rendang ya ,hanya saja mungkin ada sedikit perbedaan pada bumbunya. Memasaknya juga tidak selama memasak rendang. Dan lapis daging ini sering ada sebagai menu bancakan orang yang punya hajatan. Suamipun seneng banget sama masakan ini ,udah lama diminta bikin ,tapi kembali lagi ke niat saya yang belum ada minat 😄Setelah saya berhasil memasaknya ,dan ini ternyata enak banget doongg ,suami sangat mengapresiasi malah dadi tanduk (nambah makan) hahaha. Next sering2 bikin deh 😁Tantangan diri sendiri ini saya niatkan bikin khusus untuk meramaikan Challenge Bareng Komunitas yang saat ini digawangi oleh Komunitas Sumatera Barat bertema Olahan Serba Santan. Berhubung Sumatera Barat identik dengan masakan masakan padang ,maka dari itu saya beranikan diri untuk masak masakan sejenisnya.Resep terinsipirasi dari resep mb Mayang key dengan sedikit modifikasi.Yukk dicoba..#CABEKU#bamasakjosantan#cookpadcommunity_semarang

Perpaduan daging dengan kentang yang sedap rasanya, bumbu lapis yang kental membuat perut jadi lapar.

Lagi pengen makan rendang. Tapi kebetulan setelah #kuraskulkas cuman ada daging kambing dan beberapa bahan aja. Akhirnya aku pakai bahan-bahan yang ada buat bikin lapis daging kambing. Juga dengan memanfaatkan sisa bahan yang ada kita bisa meminimalisir pengeluaran dari pembelanjaan bahan2 dan tentunya juga mengurangi sampah rumah tangga. Ohya rasanya hampir mirip rendang. Tapi beda karena gak pakai rempah khusus rendang. Tapi overall enak bgt. Apalagi dimakan pakai nasi anget.

Pertama kali coba masak sendiri lapis daging dan hasilnya luar biasa enaaaaaakk 😍 mas bojo sampe nambah2 dong. Katanya enak buwangeeett! 😘

Punya daging sedikit, pengen buat rendang tapi kapan hari sudah bikin, lagian kebayang lamanya masak jadi pindah haluan aja wes ke lapis daging aja,hehe... lebih cepet, praktis dan lebih simple bumbunya.

Ini lapis daging kesukaan anak-anak. Kuahnya saja pun mereka suka bangets😁

Ikut #PekanPosbarProtein ini seru juga, dalam keadaan puasa (Ramadhan) #KampoengRamadan memasak cepat tapi harus enak.... tanpa icip-icip 😲. Tapi masaknya dengan hati #Posbar_UngkepanRasaHatimu biasanya sih enak. Jadi kalau hatimu galau jangan masak, hasilnya masin/asin 😅. Bumbu lapis ini memang beda-beda, menurut keyakinan selera masing-masing he he. Sumber : Lapis Daging Surabaya, Resep Dapur Rasa by Melly, Bojonegoro, Jatim.#BalaiDesa_ResepKece#RecookOfTheWeek#GA_TheNextLevel#RantangCookpad#CookpadCommunity_Kalsel

Source : susi agungKali ini bikin lapis daging dengan bumbu lengkap karena biasanya bikin lapis daging yang simple dan rasanya sudah pasti mantul

Suami sayah sukaa banget sama lapis daging, apalagi bikinan neneknya 👵 naaahh masalahnya sayah belum sempet belajar bikin lapis daging ala mbah uti, si mbah uti udah meninggal 😭 jadinya caricari resep browsing sembarang kalir dapet resep d praktekin alhamdulillah suami doyan & katanya rasanya miriiipp 🙆 iniiih sayaah bagi resepnya yaaah 😘

Pengen maem daging lapis kaya klo dpt di walimah itu.. Akhirnya tanya tanya tetangga.. Soalnya si ibuk klo di suruh masak lapis malah endingnya jd balian daging.. Hihihihii #SiapRamadan

Lapis daging yg simple ini bisa dijadikan menu untuk Lebaran, karena memasaknya tdk selama masak rendang.Untuk rasa juga ga kalah sama rendang 👌👍