Lapis Daging 🍖

Ken Geneva
Ken Geneva @kengenevaaa
TTE - SUB

Suami sayah sukaa banget sama lapis daging, apalagi bikinan neneknya 👵 naaahh masalahnya sayah belum sempet belajar bikin lapis daging ala mbah uti, si mbah uti udah meninggal 😭 jadinya caricari resep browsing sembarang kalir dapet resep d praktekin alhamdulillah suami doyan & katanya rasanya miriiipp 🙆 iniiih sayaah bagi resepnya yaaah 😘

Lapis Daging 🍖

Suami sayah sukaa banget sama lapis daging, apalagi bikinan neneknya 👵 naaahh masalahnya sayah belum sempet belajar bikin lapis daging ala mbah uti, si mbah uti udah meninggal 😭 jadinya caricari resep browsing sembarang kalir dapet resep d praktekin alhamdulillah suami doyan & katanya rasanya miriiipp 🙆 iniiih sayaah bagi resepnya yaaah 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 grdaging sapi, potong sesuai selera
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 7 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 sendok tehketumbar
  6. 7 butirkemiri
  7. 2 butirtelur ayam
  8. 1 cmlengkuas
  9. 2 lembardaun salam
  10. 5 buahcengkeh
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyamentega
  14. secukupnyakecap manis
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging sapi, kemudian lumuri dg perasan jeruk nipis, aduk2, kemudian bilas dg air bersih

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, lengkuas & cengkeh

  3. 3

    Lumuri daging dengan bumbu halus, kemudian tambahkan telur, aduk2, diamkan selama 1 jam

  4. 4

    Panaskan mentega, masukkan campuran daging, bumbu & telur tadi, aduk2, kemudian tambahkan air. Tunggu sampai air menyusut & daging empuk

  5. 5

    Setelah daging cukup empuk, tambahkan gula, garam & kecap sesuai selera. Sajikan 😍

  6. 6

    Note: isian bisa ditambah kentang yaa, sesuai selera ajaa 😋 kadar airnya juga menyesuaikan selera ajaa, bisa yg agak berair bisa dibuat kering koook, klo sayah sama suami lebih suka yg agak kering, airnya cuma dikiit 🙆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ken Geneva
Ken Geneva @kengenevaaa
pada
TTE - SUB
Seorang istri yg doyan foto", doyan jalan", doyan makan, dan gag takut gendats ✌
Lebih banyak

Resep Serupa