Kulit Risole Lembut & Lentur

Fitra
Fitra @cook_12109148
Semarang

Kulit Risole ini saya buat untuk kulit samosa, karena saya suka kulit yang lembut dan tidak keras. Saya membuatnya dengan alat wajan kwalik, gambarnya ada di bawah ,ya moms. Satu resep ini bisa jadi sekitar 35 lembar kulit risole.

Kulit Risole Lembut & Lentur

17 orang berencana membuat resep ini

Kulit Risole ini saya buat untuk kulit samosa, karena saya suka kulit yang lembut dan tidak keras. Saya membuatnya dengan alat wajan kwalik, gambarnya ada di bawah ,ya moms. Satu resep ini bisa jadi sekitar 35 lembar kulit risole.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grterigu Cakra atau Segitiga
  2. 30 grtepung tapioka/kanji / 2 sdm
  3. 30 grsusu bubuk / 1 sachet Dancow putih
  4. 3 butirtelur (sisihkan putih telur 1+1/2 butir untuk celupan)
  5. 5 sdmminyak goreng
  6. 800 mLair matang
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtRoyco rasa Ayam
  10. Bahan celupan Risole :
  11. 1+1/2 butir putih telur
  12. 1 sdmtepung kanji
  13. 100 mLair matang
  14. 1/2 sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campur semua bahan, Aduk dengan kocokan balon whisk.

  2. 2

    Jangan lupa sisihkan putih telur 1 setengah butir ya, untuk membuat celupan panir. Diamkan minimal satu jam agar adonan menjadi menyatu.

  3. 3

    Siapkan wajan kwalik. Alat ini recommended ya moms, untuk bikin kulit risole yang tipisnya merata, dan gak gampang sobek.

  4. 4

    Setelah didiamkan, adonan siap dibuat. Panaskan wajan di atas kompor, Tuangkan adonan secukupnya di wadah wajan kwalik. Adonan harus sering diaduk ya moms, biar gak mengendap. Celupkan wajan kwalik di permukaan adonan, lalu matangkan.

  5. 5

    Setelah pinggirnya agak kering, kelupas pinggirnya dengan tusuk sate. Adonan siap diisi sesuai selera.

  6. 6

    Untuk membuat celupannya, siapkan bahan. Masukkan semua bahan jadi satu, lalu kocok dengan garpu sampai tercampur rata. Siap untuk celupan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitra
Fitra @cook_12109148
pada
Semarang
Suka memasak dan bikin kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa