Tumis Jamur Kuping Labu Siam Ayam

Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
Sampit, Kalimantan Tengah

Jamur menurut saya adalah jenis sayuran sehat, terutama yang tumbuh alami di alam liar, klo dulu sering metik sendiri di area kebun yang ada pohon mati nya tapi lembab, disana lh banyak sekali ditumbuhi jamur kuping, dulu geli karna bentuk nya, sekarang suka karena ternyata enak dan banyak manfaat nya.

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit

Tumis Jamur Kuping Labu Siam Ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Jamur menurut saya adalah jenis sayuran sehat, terutama yang tumbuh alami di alam liar, klo dulu sering metik sendiri di area kebun yang ada pohon mati nya tapi lembab, disana lh banyak sekali ditumbuhi jamur kuping, dulu geli karna bentuk nya, sekarang suka karena ternyata enak dan banyak manfaat nya.

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 genggamJamur Kuping Segar
  2. 2potong, dada ayam
  3. 1 buahlabu Siam
  4. Bumbu :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 2 buahcabe merah keriting
  9. Secukupnyagula garam dan kaldu bubuk
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur kuping, kemudian iris kecil sesuai selera.

  2. 2

    Bersihkan daging ayam, lalu potong dadu kecil atau sesuai selera.

  3. 3

    Kupas labu Siam, kemudian serut kasar dan dicuci bersih.

  4. 4

    Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting dengan tambahan sedikit garam.

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

  6. 6

    Kemudian masukkan jamur kuping dan labu siam, aduk rata. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa. Siap dihidangkan!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Saya ibu beranak dua yang hobby memasak makanan dan cemilan sederhana dan mudah untuk keluarga, Saya emang tidak pandai plating, jadi tampilan masakan saya sederhana saja 🥰Awalnya nama akun cookpad saya "Helny Ummu Fathan" sekarang karna sudah punya dua bocil jadi biar adil akun cookpad saya di ganti "Helny Ummu Fathaya" yaitu Fathan dan Aya (⌒‐⌒)Masakan saya hanyalah masakan sederhana, saya biasa memasak menyesuaikan bahan yang ada dirumah (*^^*)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa