Bosan asyik makan nasi waktu berbuka? Jom cuba resepi ini

Sayur Campur simple, mudah, cepat di masak & yang penting berkhasiat.

#goldenapron2020#week3Assalammualaikum dan selamat berpuasa semua.Alhamdulillah, hari ini sudah hari yang ke-13 berpuasa (6/5/2020).Sepanjang bulan puasa, saya memang sibuk dengan tempahan kuih raya. Jadi, masa untuk pelbagaikan menu untuk juadah berbuka puasa sangatlah terhad.Selalunya, menu ringkas dan cepat menjadi pilihan setiap hari di bulan puasa.Hari ini, saya memasak menu makanan laut untuk santapan anak bujang saya berumur 7 tahun. Makanan laut memang kegemarannya terutama sotong dan udang. Tapi, sejak 5 tahun dia sudah tidak boleh makan udang lagi. Asal makan sahaja, badan gatal dan mukanya bengkak sampai mata nak tertutup dan bengkaknya memakan masa beberapa hari untuk pulih semula.Ini menu yang paling dia suka, Sotong Goreng Kunyit cara saya. Kalau ada sotong, lauk lain dah tak dipandangnya.Setiap hari mesti ada kombinasi dengan sayur, dia pun suka brokoli sebab itulah campur sekali dengan sotong.Kebiasaan, orang akan letak kacang panjang, tapi saya letak brokoli dan lobak merah. Pun sedap juga.Menu ini sangat ringkas dan mudah disediakan.Jom kita masak.

#goldenapronHari ini, saya berpuasa sunat Khamis, dah beli lauk2 tambahan untuk berbuka nanti. Tiba2 baru perasan terlupa beli manisan sekali. dah la ada kol mak suruh dtg berbuka sekali tak sedap laa tak ada manisan. tgk jam dh nak masuk asar, malas pula nak pergi ke pasar ptg tu sbb pengasuh anak pun dah pulang ke rumahnya. Suami pula belum pulang kerja. Gi dapur tgk2 dalam peti ais ade bungkusan gula melaka lahh! idea dtg secara tiba2 nak buat kuah onde2! alamak kelapa parut pula tak ada, termenung jugak lah seketika. Oh yaa ada santan kotak lah, so boleh la buat kuah onde2 sebagai pengganti kelapa parut!. Alhamdulillah, dipermudahkn urusan saya untuk membuat manisan berbuka puasa nanti🌸 jom tgk cara2nya.p/s: salju tu sempena warna onde2 warna putih sebab pewarna hijau dh lama habisla😅

#fusionantarabangsa Selalu order je menu ni di restaurant Black Canyon., hehe. Tetiba rasa nak makan lgi tapi kemaman ni takde black canyonn. hurmm tapi saya pandai masak tomyam. tgk barang dapu ade fusilli apa lagii, jom masakk! p/s: tom yum goong ni maksudnya tomyum udang tau. goong bahasa thai stand for udang yerr. hehe jgn la nk makan tomyam campur gi kedai tomyam thai gi order tomyam goong. mmg dpt tomyam udang je la ye.. hehe. fusilli biasa sos carbonara kn.. sedap jugak padu rasaanya dimakan bersama kuah tomyam tau

#goldenapronJangan dibazirkan nasi lebihan semalam,lauk pauk lebihan pon boleh simpan dulu dalam peti,macam sotong kering ni. Boleh dijadikan menu untuk sarapan pagi. Kisahnya semalam, nasi banyak lebih.. Sambal sotong kering pon ada lebihan dalam peti. Tak payah fikirkan dah apa nak disediakan untuk sarapan pagi. Menu nasi goreng pasti semua suka. Tadaaa siap nasi goreng Sotong Kering campak-campak je u ollzz apa bahan yang u ollzz suka.[sotong kering ni ada proses-proses tertentu supaya kembang dan lembut dengan elok.. Jika salah proses tak jadi yeee... Nanti saya share cara-caranya]...

Resipi ni daripada pihak Ajinomoto untuk contest di group FB : Masak Apa Hari Ni (MAHN). Saje simpan di sini untuk kenang-kenangan. Sebab ada cerita penuh kontroversi / kecaman di sebalik join contest ni 🤭

273/2022/RoadtoWorldRecipes/1391Sebuah resipi untuk bagi perabih segala stok sayur dalam peti sejuk 🤭. Selain ayam jika nak guna udang ke, sotong ke pun boleh. Hakak letak sedikit isi ayam. Pastu letak jugak kiub ayam. Buat sedikit berkuah. Jika nak masak kering pun boleh je. Ikut cirarasa masing-masing yer😬

#goldenapron Setiap kali raya mesti saya balik ke kampung saya, pattani thailand. Makanan disina semuanya pedas2 masamm! mmg kena citarasa saya yg sukakn pedas. mai pekh mai kin(tak pedas tak makan) 😅 selalu makan kerabu seafood ni kalau balik kg, makan di kedai sana pun ni antara menu wajib kami akan order. Mak tih saya menyedari yang saya suka sgt menu ni, dia pun ckp “senang jee nak masak kerabu ni, buat lah sendiri nanti balik kemaman boleh makan anytime haa. Mak tih saya mmg pandai masak sbb dia chef direstoren. Jadi ini resepi kerabu seafood dri mak tih., terima kasih mak tihh❤️

Anak bujang gemar sgt ngan sotong kembang.. biasa sotong ni orang buat sambal,, tapi anak bujang nak kelainan sikit.. jom layan

#saturesepisatupohon #goldenapron Hari Jumaat memang waktunya menghabiskan stok di dlm peti ais.Mula2 cdg nk masak sotong je,tapi ada plak sayur buncis so kita campur la sekali dlm sotong.

ada lebihan sayur dalam peti sejuk.. so campak je semua buat sayur campur