Mee Rebus Tulang

Sarmila Sharif
Sarmila Sharif @cook_16041352

#semangatmerdeka
#masakannegeri
Mee rebus tulang sangat popular di Johor. Ia sedikit berbeza dengan mee rebus dinegeri lain. Keistimewaan mee rebus Johor kuahnya agak pekat dan sedikit rasa manis. Pendek kata keenakkan mee rebus Johor bergantung pada kuahnya dan bahan utama adalah keledek. Jom kita lihat resepi apa istimewanya mee rebus Johor sehingga ia menambat hati kita semua😊😊

Mee Rebus Tulang

#semangatmerdeka
#masakannegeri
Mee rebus tulang sangat popular di Johor. Ia sedikit berbeza dengan mee rebus dinegeri lain. Keistimewaan mee rebus Johor kuahnya agak pekat dan sedikit rasa manis. Pendek kata keenakkan mee rebus Johor bergantung pada kuahnya dan bahan utama adalah keledek. Jom kita lihat resepi apa istimewanya mee rebus Johor sehingga ia menambat hati kita semua😊😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 👉Bahan Untuk Kuah
  2. 3ketul tulang..potong sederhana besar
  3. 2biji keledek oren..rebus dan lenyek
  4. 2biji bawang besar
  5. 3 ulasbawang putih
  6. 1inci halia
  7. 2sudu besar udang kering
  8. 1sudu besar cili kisar
  9. 2sudu besar tauchu..lenyek2 kan
  10. 1sudu besar serbuk kari daging
  11. 1sudu besar tomato puri
  12. 1sudu kecil serbuk kunyit
  13. Sedikitgula
  14. Sedikitgaram
  15. 👉Bahan Lain
  16. 1/2 kgmee kuning..celur dan toskan
  17. Telur rebus
  18. Tauhu..digoreng
  19. Tauge..celur
  20. Cili hijau
  21. Bawang goreng
  22. Daunsup
  23. Limau kasturi

Cara Memasak

  1. 1

    Rebus tulang hingga dagingnya empuk..seeloknya guna tulang rusuk. Saya guna tulang yang ada jer.simpan air rebusan.

  2. 2

    Sementara itu..panaskan minyak tumis bawang merah bawang putih halia dan udang kering yang telah dikisar. Tumis hingga wangi. Masukkan cili kisar..serbuk kari..serbuk kunyit. Tumis hingga agak garing.

  3. 3

    Masukkan tulang dan air rebusan..masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan keledek yang telah dilenyek..taucu dan tomato puri. Masak hingga pekat..masukkan garam dan gula.

  5. 5

    Kuah mee rebus kena pekat dan sedikit manis. Kuah mee rebus yang telah siap.

  6. 6

    Mee rebus yang telah siap beserta dengan bahan sampingan. Ada tauhu goreng..tauge..limau kasturi..lada hijau dan taburan bawang goreng daun sup dan telur rebus. Selamat mencuba😘😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Sarmila Sharif
Sarmila Sharif @cook_16041352
pada

Komen

Resipi Sepertinya