Sotong Goreng Kunyit

Assalammualaikum dan selamat berpuasa semua.
Alhamdulillah, hari ini sudah hari yang ke-13 berpuasa (6/5/2020).
Sepanjang bulan puasa, saya memang sibuk dengan tempahan kuih raya. Jadi, masa untuk pelbagaikan menu untuk juadah berbuka puasa sangatlah terhad.
Selalunya, menu ringkas dan cepat menjadi pilihan setiap hari di bulan puasa.
Hari ini, saya memasak menu makanan laut untuk santapan anak bujang saya berumur 7 tahun. Makanan laut memang kegemarannya terutama sotong dan udang. Tapi, sejak 5 tahun dia sudah tidak boleh makan udang lagi. Asal makan sahaja, badan gatal dan mukanya bengkak sampai mata nak tertutup dan bengkaknya memakan masa beberapa hari untuk pulih semula.
Ini menu yang paling dia suka, Sotong Goreng Kunyit cara saya. Kalau ada sotong, lauk lain dah tak dipandangnya.
Setiap hari mesti ada kombinasi dengan sayur, dia pun suka brokoli sebab itulah campur sekali dengan sotong.
Kebiasaan, orang akan letak kacang panjang, tapi saya letak brokoli dan lobak merah. Pun sedap juga.
Menu ini sangat ringkas dan mudah disediakan.
Jom kita masak.
Sotong Goreng Kunyit
Assalammualaikum dan selamat berpuasa semua.
Alhamdulillah, hari ini sudah hari yang ke-13 berpuasa (6/5/2020).
Sepanjang bulan puasa, saya memang sibuk dengan tempahan kuih raya. Jadi, masa untuk pelbagaikan menu untuk juadah berbuka puasa sangatlah terhad.
Selalunya, menu ringkas dan cepat menjadi pilihan setiap hari di bulan puasa.
Hari ini, saya memasak menu makanan laut untuk santapan anak bujang saya berumur 7 tahun. Makanan laut memang kegemarannya terutama sotong dan udang. Tapi, sejak 5 tahun dia sudah tidak boleh makan udang lagi. Asal makan sahaja, badan gatal dan mukanya bengkak sampai mata nak tertutup dan bengkaknya memakan masa beberapa hari untuk pulih semula.
Ini menu yang paling dia suka, Sotong Goreng Kunyit cara saya. Kalau ada sotong, lauk lain dah tak dipandangnya.
Setiap hari mesti ada kombinasi dengan sayur, dia pun suka brokoli sebab itulah campur sekali dengan sotong.
Kebiasaan, orang akan letak kacang panjang, tapi saya letak brokoli dan lobak merah. Pun sedap juga.
Menu ini sangat ringkas dan mudah disediakan.
Jom kita masak.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan.
- 2
Gaulkan kunyit dan garam bersama sotong.
- 3
Panaskan minyak dan masukkan sotong tadi.
- 4
Goreng sehingga air sotong kering, sotong masak secukupnya dan angkat. Ketepikan.
- 5
Panaskan minyak dan tumis bawang putih dahulu kemudian masukkan bawang merah, tumis sehingga naik bau.
- 6
Kemudian masukkan lobak merah, goreng sehingga layu. Seterusnya masukkan brokoli dan kacau sebati sehingga brokoli sedikit layu.
- 7
Masukkan sotong yang telah digoreng tadi ke dalam sayur. Gaulkan dan goreng sebati.
- 8
Masukkan serbuka lada hitam dan kicap manis. Gaul sebati. Boleh tambahkan sedikit serbuk kunyit jika mahu lebih kuning. Gaul dan goreng sebati.
- 9
Siap menu Sotong Goreng Kunyit cara roza 😊😊😊.
Resipi Sepertinya
-
Sotong Goreng Kunyit berkuah#phopbylinimohd#menuberbuka Sotong Goreng Kunyit berkuah#phopbylinimohd#menuberbuka
Selain masak sambal, sotong juga sedap digoreng kunyit dan ditambah dengan kuah. Resepi saya ni ditambah dengan serai untuk menjadikan ianya rasa lagi lebih sedap. Menyediakannya pada bulan puasa amatlah sesuai kerana lebih cepat dan ringkas. Aziela Amin -
Sambal Sotong Petai Sambal Sotong Petai
#minggu6#goldenapronhari ini saya kongsikan resipi sambal sotong petai untuk anda semua.resipi yang sangat mudah disediakan dan sedap! DapurComel Yanti -
Sotong goreng kunyit Sotong goreng kunyit
#1post1hopev2#goldenapron#minggu7Masakan yang ringkas tetapi sangat sedap.Sesuai untuk semua peringkat umur.Anak-anak saya paling menyukainya. Nurul Akmal Mohamad Yusoff -
Sayur Campur Goreng Bilis Rangup Sayur Campur Goreng Bilis Rangup
#goldenapron2020#week2Salam Ramadhan semua.Alhamdulillah, hari ini dah hari yang ke-7 kita berpuasa. Baru hari ke-7, akan tetapi dah pening nak masak juadah apa untuk berbuka.Saya agak beruntung sebab tidak perlu nak fikir nak masak kuih atau pencuci mulut untuk berbuka nanti. Suami dan anak lebih suka buka dengan kurma dan seterusnya makan nasi. Jadi jimatlah tenaga sikit, kan? Kadangkala saya buat juga kuih muih dan dessert mudah.Menu ini merupakan menu kedua saya untuk tahun 2020, menu pertama yang saya kongsi minggu lepas mendapat kecaman dari seorang rakan di Cookpad ini menyatakan resepi saya tak berguna, jadi tak perlulah kongsi, katanya. Terasa juga.Namun, setelah ramai rakan Cookpad lain yang meninggalkan komen dan gambar hasil mereka mencuba resepi saya, pedih itu terubat. Alhamdulillah, resepi saya ada juga yang mencuba dan mereka suka. Saya memilih untuk bangkit dan terus memasak dan kongsi resepi di Cookpad.Manalah tahu bila saya sudah tiada nanti, anak saya boleh melayari laman ini suatu hari nanti bila dia rindukan masakan saya.Hari ini, suami meminta saya buatkan sayur goreng yang saya buat tempohari. Sedap katanya! 😊😊 Macam di awangan seketika hahaha. Suami saya sangatlah susah nak memuji apa jua yang saya masak. Tetapi kalau dia puji tu maka kena lah dengan selera tekaknya.Maka saya pun buatlah menu ini harini, sayur campur goreng bilis rangup. Menu ini mudah sahaja hendak sediakan. Masak pun sekejap sahaja.Jom masak! Zarns Dir -
Sotong Goreng Kunyit Sotong Goreng Kunyit
#TakLebih6BahanHarini sotong single..nanti sotong akan bercouple dengan udang pulak.. Sesimple Loralin -
Brokoli Goreng Kunyit Brokoli Goreng Kunyit
#goldenapron#minggukesembilan#1post1hopev2Tiba-tiba teringin makan brokoli. Selalunya brokoli dimasak dengan cendawan. Alamak, cendawan tak ada stok pula. Buka peti ais, tengok-tengok ada lada benggala dan lobak merah. Cuba la masak menu ni. Alhamdulillah tidak menghampakan. Orang kata boleh telah la. arihasliza ariffin -
Paprik sotong cara saya Paprik sotong cara saya
Paprik sotong ini adalah makanan kegemaran keluarga saya. Selain sotong, saya juga selalu pelbagaikan dengan meletak bahan lain seperti udang, ayam, daging serta sosej. CT Zue -
Ikan Merah, Kerisi & Kerang Bakar 🐟🌸 Ikan Merah, Kerisi & Kerang Bakar 🐟🌸
Ini menu wajib ada kalau puasa. Tak layan nak beli ikan bakar time puasa. Harga menarik dompet. Pernah beli ikan bakar, harga mahal, peh balek rumah nak makan, rasa ke laut. Makanya supaya tak bergaduh time buka puasa, kita beli sesiap ikan dan kerang dan bakar dan buat sendiri sambal cicah. Walla, pasti bertambah nasi. #focapix apa menu bulan Ramadhan yang anda gemar ? Nurul Kefftya -
Sotong Goreng Kunyit Sotong Goreng Kunyit
197/Julai2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1996 #pejuang2kresipi❤️ Main Campak Campak 🍲 ❤️Resipi ni inspirasi daripada @sweetikaaa 😊Petang tadi memang mencari resipi sotong yang mudah dan tak banyak bahan. Maka jumpalah resipi ni. Puas hati rasanya, dah lah ringkas. Sedap pulak tu. Suka 🤗.Begini ler konsep resipi campak campak sememangnya memudahkan kerja lagi menyenangkan hati kaedahnya 😆 Salina Jalaludin -
Tom yam sotong Tom yam sotong
Tom yam memang kesukaan anak dara saya. Lagi-lagi lah tom yam makanan laut. Sudah lama juga tak menyediakan menu tom yam tapi hari ni saya sengaja buat lebihkan sotong berbanding sayur-sayuran. #goldenapron2020 Dapur Yusfarisyia -
Sayur Campur Goreng Sos Tiram👌👌👌.. Sayur Campur Goreng Sos Tiram👌👌👌..
Brokoli hijau sangat bagus untuk kesihatan.jadi kalau setiap Hari atau seminggu 3 Kali mkn bagus. resepi Saya ada brokoli hijau , putih Dan lobak merah.. Allivaani _@ vaani. -
Sotong Masak Hitam Sotong Masak Hitam
hari ini saya kongsikan resipi sotong masak hitam untuk anda semua. macam masak ala paprik juga.#goldenapron#minggu12 DapurComel Yanti
Lebih Banyak Resipi
Komen