Sayur Melinjo + Kacang + Toge

Sayur Asem sayurannya seadanya dirumah,dominan pake daun melinjo,bunga melinjo,buah melinjo serta sayuran lain cuma jadi pelengkap z.saya suka buat dg rasa pedas biyar ga harus buat sambal lagi saat mmakannya.oia melinjo ini mengingatkn akan almarhumah nenek saya dikawali (daerah ciamis)sangat byk tumbuh pohon melinjo,bisa diolah sayur,tumis kulit melinjo,emping biji melinjo,etc.

Suka sekali dengan daun melinjo, bisa dimasak lodeh atau sayur asem. Kali ini saya masak sayur asem, biasanya saya tambah kacang merah. Tapi karena ditukang sayur lagi gak ada ya sudah, kita masak seadanya bahan.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025

Tangkil itu kalo bahasa Indonesia nya melinjo, ini sayur yang sering mama saya buat, sama seperti sayur asem seh 🤭Kalo saya, bumbu sangat terasa ya, asam asin manis nya terasa, jadi bumbu bisa disesuaikan dengan selera ya 🤗#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Assalamualaikum, Weekend ini akhirnya masih bisa kumpul bareng keluarga, masak kesukaan suami, yang sayurnya si Daun Melinjo hasil metik dari kebun mertua, alhasil jadi dech Sayur Asem dengan ikan patin plus Daun Melinjo yang menjadi artis utama😘😘#BALONChallenge#KreasiDaun#BamasakBaimbai#AnniversaryKalsel#CookpadCommunity_Kalsel

Syukak banget sama sayur bening. Mudah bikinnya, seger rasanya...Ohya, kalo saya lebih suka ditambah kacang tanah dan daun melinjo. Makin seger aja rasanya.

Sudah lama banget gak masak sayur asem. Cemplang cemplung jadi juga. Sekarang di pasar bener bener dimudahin ya bu ibu. Ini saya beli 2 kantong kecil bahan sayur asem seharga lima ribu. Saya hanya menambahkan 2 buah jagung seharga lima ribu, dan buah melinjo seharga lima ribu. Jadinya sepanci.

Week 3 - 🌏👩🏻‍🍳 gloBAL aprON Challenge--------------------------------------------------------------Asyiiik, lanjut minggu ke-3 tantangan Apron Global atau #BALONChallenge. Minggu ini harus masak yang berbahan deDaunan, jadi temanya tentang #KreasiDaunDari pilihan jenis deDAUNan yang diberikan Cookpad, aku pilih Daun Melinjo 🌿 soalnya cocok banget di masak Sayur Asam. Apalagi kalau dibikin sayur asam merah seperti resepku kali ini. Mantaaap sekaliiii. Tinggal goreng ikan asin dan ngulek sambal terasi. Nikmatnyaaa! Ini resepnya.

Kalau masak sayur asem di rumah "mertua indah" selalu gak pakai melinjo dan daun melinjo, karena susah di cari :)oiya setiap masakan saya belum pernah pakai bawang merah, masakan apapun ya, karena sy masih takut sama bawang merah. ada trauma sedikit :(. gpp walaupun gak pakai bawang merah tetep sedapppp... :D.

Enaknya kalo pulang ke kampungnya suami semua sayuran ada tinggal petik 🤭Ini kemarin pulang nemuin sayuran baru yaitu "kacang panjang merah" jujur ini baru pertama kalinya aku tau ada kacang panjang yg warna merah 😅 rasanya lebih manis menurutku dan dagingnya lebih tebalOk balik lagi ke perkebonan 🤭 sebelum pulang ambil sayur yg disini gak adaSesuai dengan tema Minggu ini #SeptemberCeria hari ini mau buat sayur asem warna warni 😂😅Ada melinjo dan daunnya hasil metik dikebon mertua, kacang panjang merah, timun Krai dari kebun sendiri dirumah semuanya serba manfaatin hasil kebun sendiri 😂😂#WeekendChallenge#SeptemberCeria#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo

Dapat tantangan dari cookpad yaitu olahan deDAUNan #BALONChallenge #KreasiDaun , terus udah lama banget ga makan sayur santan pake daun melinjo ini. Dan alhamdulillah di warung dekat rumah ada yg jual.. Jadi hari ini kreasi menu rumahan daun melinjo.

Saat cuaca panas2,, bingung mau masak apa. Eh, dikasih daun melinjo sama tetangga.😄 Cuss dah bikin sayur asem nya😂

Semenjak menikah dan tinggal di Bogor,, masak sayur asem jd terbawa kebiasaan suami 😂😂Dulu kalo masak sayur asem harus slalu pakai gula merah & terasi ala Sunda,, skrg ngikutin lidah suami aja 😅😅