Bakso sapi keto/debm

Vivi Rahayu
Vivi Rahayu @vivirahayu
Malaysia

Bakso sapi seperti biasa tapi tanpa tepung sagu. Lumayan bisa buat stok di freezer. Saya bikin dengan isian keju dan daging+cabe giling matang. Mungkin buat penyeimbang rasa bisa ditambah diabetasol 1 sachet tapi saya tadi ga pake😁

Bakso sapi keto/debm

Bakso sapi seperti biasa tapi tanpa tepung sagu. Lumayan bisa buat stok di freezer. Saya bikin dengan isian keju dan daging+cabe giling matang. Mungkin buat penyeimbang rasa bisa ditambah diabetasol 1 sachet tapi saya tadi ga pake😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi giling
  2. 1 bhputih telur
  3. 150 gres batu haluskan
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmbawang putih goreng
  6. 1 sdmbawang merah goreng
  7. 1 sdtgaram
  8. 0,5 sdtlada
  9. 0,5 sdtkaragenan
  10. 0,5 sdtbaking soda
  11. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah goreng, bawang putih goreng, kaldu bubuk, garam, lada, putih telur, es batu dengan food processor.

  2. 2

    Setelah rata masukkan daging giling. Giling semua sampai halus.

  3. 3

    Masukkan karagenan dan soda kue. Giling kembali sampai halus. Pindahkan adonan ke bowl, masukkan adonan ke freezer kurleb 0,5jam.

  4. 4

    Didihkan air di panci, matikan api dan angkat panci. Bentuk adonan. Masak kembali dengan api sedang sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Rahayu
Vivi Rahayu @vivirahayu
pada
Malaysia
Catatan dapur saya, alhamdulillah klo bisa bermanfaat buat orang lain
Lebih banyak

Komentar (5)

Khayla nazwa
Khayla nazwa @cook_12071596
Itu bener kenyal say pakai karangenan..

Resep Serupa