Es Pisang Ijo

riridla ridla
riridla ridla @riridlaridla
Tangerang Selatan

Yang manis dan segar lewat yess...
Mantul pakai resepnya bunda Devi Irwantari

Es Pisang Ijo

10 orang berencana membuat resep ini

Yang manis dan segar lewat yess...
Mantul pakai resepnya bunda Devi Irwantari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur sumsum:
  2. 75 grtepung beras
  3. 50 grgula pasir
  4. 500 mlsantan
  5. 2 ikatpandan
  6. 1/2 sdtvanili
  7. Pisang ijo:
  8. 150 grtepung beras
  9. 50 grtepung sagu
  10. 100 grgula
  11. 500 mlsantan
  12. 8 buahpisang raja
  13. secukupnyaPasta pandan
  14. Daun pisang untuk membungkus
  15. Saus santan:
  16. 300 mlsantan kental
  17. 1 sdmtepung beras
  18. 1 sdmmaizena
  19. 80 grgula
  20. 1/2 sdtpasta vanilla
  21. Pelengkap:
  22. Sirup cocopandan/pisang
  23. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Bubur sumsum: campur semua bahan, masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak menggumpal. Tunggu sampai bubur meletup letup. Matikan api. Sisihkan

  2. 2

    Pisang ijo: Campur tepung beras, sagu, gula, pandan dan santan, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai meletup letup. Siapkan daun pisang, isi dengan adonan. Letakkan pisang raja diatasnya, gulung dan padatkan seperti lontong. Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama 15-20 menit

  3. 3

    Saus santan: Masak semua bahan hingga meletup

  4. 4

    Penyajian:
    Siapkan mangkuk, isi dengan es batu, potongan pisang ijo dan saus. Siram dengan sirup. Sajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riridla ridla
riridla ridla @riridlaridla
pada
Tangerang Selatan
💚doing kitchen experimentsResep lain di Instagram @riridlaridla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa