Telur Korea (Soy Sauce Egg)

Penasaran untuk mencoba buat resep ini dengan bahan lokal saja. Aslinya pakai shoyu, tapi saya ganti dengan kecap asin merk Hati Angsa yang punya rasa cukup khas. Telur ini dimakan dingin bersama nasi panas, unik jadinya. Rasanya segar dan aromanya wangi. Kesulitannya mungkin di bagian mengupas telur krn kita ingin kuning telur masih lembut agar seperti di foto, saat dibelah. Olah makanan ini malam untuk disimpan di kulkas dulu dan baru dimakan keesokan harinya, pagi atau siang. Makanan ini bisa disimpan di kulkas sampai 5 hari.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Telur Korea (Soy Sauce Egg)
Penasaran untuk mencoba buat resep ini dengan bahan lokal saja. Aslinya pakai shoyu, tapi saya ganti dengan kecap asin merk Hati Angsa yang punya rasa cukup khas. Telur ini dimakan dingin bersama nasi panas, unik jadinya. Rasanya segar dan aromanya wangi. Kesulitannya mungkin di bagian mengupas telur krn kita ingin kuning telur masih lembut agar seperti di foto, saat dibelah. Olah makanan ini malam untuk disimpan di kulkas dulu dan baru dimakan keesokan harinya, pagi atau siang. Makanan ini bisa disimpan di kulkas sampai 5 hari.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Rebus air, cuka, dan garam sampai mendidih. Masukkan telur dan kecilkan api sedikit. Rebus selama 7 menit, matikan api dan pindahkan telur ke dalam air es dan tunggu sampai dingin.
- 2
Sambil menunggu telur dingin, campurkan semua bahan saus di wadah yang bisa ditutup rapat. Kupas telur hati-hati, lalu masukkan ke dalam wadah berisi saus dan taburi wijen. Tutup wadah, simpan dalam kulkas selama minimal 6 jam.
- 3
Cara penyajian: tata nasi panas di piring, ambil 1 telur dan belah di atas nasi, lalu siram saus. Tambahkan sedikit saja minyak wijen agar lebih wangi.
Resep Serupa
-
Telur Marinasi Kecap ala Korea Telur Marinasi Kecap ala Korea
2020/05/02. Di Korea, disebut Mayak Gyeran yang berarti Drug Egg, untuk menggambarkan betapa menu pendamping (side dish atau 'banchan') ini bisa bikin ketagihan. Cocok buat jaga-jaga jikalau tak sempat masak saat sahur. Praktis dan sehat. Ada modifikasi sedikit pakai stok bahan yang tersedia. Bisa tahan 5 hari asal disimpan di kulkas. Terima kasih kepada Elvira Yus https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11183355-mayak-eggs-telur-rendam-bumbu-ala-korea. #AudisiDutaRecook #FestivalRamadan #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Cookpad Andriani SJ Kusni -
Telur Puyuh Rebus ala Korea - Mudah dan Nyandu!!! Telur Puyuh Rebus ala Korea - Mudah dan Nyandu!!!
Berawal dari nonton drama korea "It's Okay Not To Be Okay", dimana pemeran utamanya Kang suka banget sama telur puyuh kecap tp kesulitan ambil pakai sumpit 😁Korean Braised Quail Eggs - Mercurial Jorim ini sukses bikin aku dan suami ketagihan. Rasanya yang sempurna antara manis dan gurih, cara pembuatannya juga ga susah (sat set sat set eims) dan bisa disimpan lebih dr 5 hari. Bisa banget jd menu emergency 😋Cuuss yuuuk dicoba... makan ini sambil nonton korean drama biar dapet gregetnya 😆#GATA_week26#GenerasiAprontis#BALONChallenge#BALON_week4#KreasiTelur#Cocomtangpost_SiOval23#CookpadCommunity_Tangerang Okky Septiany -
Telur Marinasi Korea Telur Marinasi Korea
Inspirasi : @nitayasari_recipes dan @ireneiscookingTerimakasih atas inspirasinya mba2ku 💚Telurnya pingin kaya mba Irene, masih cair lumer gitu. And berhasil 🥰 tapi pas difoto masih beku karna baru banget keluar dari kulkas dan langsung pocanTerimakasih banyak mba Nita sudah mau saya repotkan utk posting resep ini 😘Jadi menurut saya ini telur candu banget dan ini seperti telur asin versi korea. And i love salted egg so much 🤭Jadi resep ini saya mix dari resep mba Irene dan mba Nita. Dari proses perebusan telur pun caranya saya mix dari mereka berdua. Begitu juga dengan bumbu yang dipake, saya mix baik dari bumbu dan takaran itu sendiri. And i love it so much 💚💚💚#PesanSemangatPejuangGBA untuk mba @nitayasari_recipes , tetap semangat ya mba, apapun yang terjadi kita harus selalu berpikiran positif. Semoga Allah permudahkan segala urusan kita ya 🤗#MeolahCaruan_TelurMarinasiKorea#TelurMarinasiKorea#KulaEtamCoCok#PekanPosbar#Dikecapinaja#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron Mawaddah Tarjib -
Tempe Katsu Saus Teriyaki Tempe Katsu Saus Teriyaki
Alternatif bekal ke kantor atau anak sekolah. Adonan tempe katsunya bisa disimpan di kulkas dan digoreng keesokan harinya diah tze -
Telur Rendam (Mayak Egg) Telur Rendam (Mayak Egg)
Assalamu'alaikum warahmatullahi Wabarakatuh....Masya Allah ini telur bagus banget buat perbaikan gizi...Buat masa penyembuhan juga bagus....Jika bikin untuk anak-anak cabe rawit boleh di skip.... 🥰🤍🤎#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MingguKe52#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Tarakan#PejuangGoldenBatikApron ika madayanti -
Salad Horenso dengan Katsuobushi Salad Horenso dengan Katsuobushi
#mealprep Horenso ini sayur bayam Jepang, rasanya lebih manis kalau beli pas musim dingin, kali ini bikin variasi salad yahg bisa disimpan di kulkas buat makanan pendamping anak2. Anak2 suka banget makannya karna segar dan manis Akari Papa -
Telur Ramen Marinara Telur Ramen Marinara
Telur ramen ini meresap banget saus marinaranya. Saya buat Jumat malam, baru dikonsumsi hari Selasa, berarti dimarinasi 4 hari. Tapi sebenarnya dimarinasi minimal 6 jam saja didalam kulkas sudah cukup. Untuk yang bahan mie dan sayurnya itu resep terpisah. Bahan mie menggunakan sisa saus marinara dari telur ramen ini. Tapi ada juga yang menikmati sausnya sebagai kuah untuk makan nasi bersama telur ramennya. Inspirasi telur ramen ini dari website Asian at Home. Renny Dese -
Pastel isi sayur & telur Pastel isi sayur & telur
Iseng bikin pastel sayur karena pengen bikin sesuatu cemilan dan kebetulan tersedia semua bahannya 😂 Misal mau dimakan besok bisa yaa disimpan dalam kulkas, jadi setelah adonan diisi dan dibentuk langsung masuk kulkas, gorengnya keesokan harinya bisaa banget 🤗Hapsari Indah
-
Maechurial jangjorim (메추리알 장조림) telur puyuh kecap asin korea Maechurial jangjorim (메추리알 장조림) telur puyuh kecap asin korea
Udah berkali2 buat ini kalo lagi gk punya lauk atau males masak, bisa disimpan di kulkas berhari-hari, dan pastinya enak eheheeh (resep ini bisa buat gyeran jangjorim juga)....selamat mencoba Yunita Dwi L -
Mayak Gyeran (Telor Marinasi Korea) Mayak Gyeran (Telor Marinasi Korea)
Ditantang nih #PejuangGoldenBatikApron sama mamah cookpad, buat variasi #PekanPosbar #Dikecapinaja.Kita coba eksplorasi menu yang ga biasa dan belum pernah saya buat. Kita coba menu telur yang penuh kesabaran ini untuk dimakan, karena butuh 10 jam lebih untuk memarinasinya, hehe..Bisa dibuat sore hari, ditunggu semalaman, jadi besok pagi sudah siap disantap.Katanya sih, kalau di Indonesia, ini mirip dengan pindang telur, bedanya di Korea, telurnya dimarinasi lama.Sumber: @elvira_yuz#CookpadCommunity_Bandung Karlina.Kitchen -
Mayak Gyeran (마약계란) - Telur Obat Korea Mayak Gyeran (마약계란) - Telur Obat Korea
Ini bukan obat beneran yaah, heheheTapi sehat juga karena tanpa minyak, nggak perlu digoreng dan dipanggang pula. Buatnya gampang banget!Side dish dari Korea yang juga bisa jadi lauk utama ini dibilang telur obat karena punya efek candu saking enaknya. Bisa disimpan di kulkas 5-7 hari juga loh! Nggak usah bingung lagi deh mau makan apa kalau lagi males masak, tinggal buka persediaan mayak gyeran di kulkas. Dituang ke nasi hangat beuuuhh enaknya 😍#LihaiRecook7_Yogyakarta#CookpadCommunity_YogyakartaSource: the one and only, kak Irene 🥰https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10542822-telur-candu-nya-korea-bikin-habisin-nasi?invite_token=VVdmxwz16VuuqLHKuaXXjKFD&shared_at=1615272634 Agatha Ayu P -
Moyashi Wakame Goma Ae (Tauge Rumput Laut bumbu Wijen) Moyashi Wakame Goma Ae (Tauge Rumput Laut bumbu Wijen)
Kita jalan-jalan ke negeri Jepang dulu.Goma Ae adalah side dish berbumbu utama wijen. Dimana untuk sayurannya bebas apa saja meski yang paling terkenal adalah bayam.Kategorinya side dish si, sekedar pelengkap untuk menu utama lainnya. Membuatnya super simpel dan rasanya dijamin enak.#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Kombes_olahantauge Puspitasari Anggradewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar