Bakwan jagung bumbu  kunci

Nining Z Noor
Nining Z Noor @niningznoor

Awalnya dikasih bakwan jagung tetangga kok beda rasanya, kayanya di lidah itu kerasa banget enaknya. Tanya resep dan dikasih akhirnya nyobain ekskusi sendiri, hasilnya emang mantul, bener-bener rasanya beda.... lebih endeeuuss 😍

Bakwan jagung bumbu  kunci

Awalnya dikasih bakwan jagung tetangga kok beda rasanya, kayanya di lidah itu kerasa banget enaknya. Tanya resep dan dikasih akhirnya nyobain ekskusi sendiri, hasilnya emang mantul, bener-bener rasanya beda.... lebih endeeuuss 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahjagung muda (disisir)
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 3 sendok makantepung terigu
  4. 1 helaidaun bawang
  5. 2 helaidaun seledri
  6. Bumbu dihaluskan:
  7. 5 butirbawang merah
  8. 3 butirbawang putih
  9. 1 buahcabai merah besar
  10. 5 buahcabai rawit (
  11. 2 ruaskunci ukuran kecil
  12. 5 lembardaun jeruk purut
  13. 1 sendok tehgula pasir
  14. Penyedap rasa ayam (optional)
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek/gerus semua bumbu hingga halus

  2. 2

    Masukkan jagung yg sudah disisir kedalam bumbu dan ulek kasar biar adonan tidak lembek.

  3. 3

    Pindah ke dalam wadah, tambahkan telor dan daun bawang serta daun seledri yang sudah di potong kecil, terakhir masukkan tepung terigu aduk rata.

  4. 4

    Nyakakan api sedang, panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan sedikit demi sedikit (me gunakan sendok makan untuk takaran) sedikit tekan agar terlihat agak pipih dan matangnya merata.

  5. 5

    Jika warna sudah kuning kecoklatan angkat dan hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining Z Noor
Nining Z Noor @niningznoor
pada

Komentar

Resep Serupa