Spaghetti Alfredo
Aku suka sekali bikin pasta, dan ini salah satu menu pasta yang gampang dan cepat sekali di buat di rumah. Bahan-bahan resep ini tidak susah dicari dan bisa di ganti, aku tidak pakai cream untuk saus nya karena harganya agak sedikit mahal dan tidak juga pakai pengental seperti tepung maizena/terigu karena susu akan mengental sendiri ketika dimasak. Selamat mencoba !
Spaghetti Alfredo
Aku suka sekali bikin pasta, dan ini salah satu menu pasta yang gampang dan cepat sekali di buat di rumah. Bahan-bahan resep ini tidak susah dicari dan bisa di ganti, aku tidak pakai cream untuk saus nya karena harganya agak sedikit mahal dan tidak juga pakai pengental seperti tepung maizena/terigu karena susu akan mengental sendiri ketika dimasak. Selamat mencoba !
Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukan sejumput garam dan rebus spaghetti hingga ½ matang.
- 2
Kalau spaghetti sudah ½ matang, mulai lah menumis bumbu-bumbu. Tumis bawang bombai terlebih dahulu, setelah wangi masukan butter, bawang putih, daging asap dan jamur. Tumis hingga jamur sedikit layu.
- 3
Ketika spaghetti sudah ¾ matang, masukan susu ke dalam tumisan, lalu pindahkan spaghetti ke dalam tumisan. Tambahkan bumbu-bumbu, lada hitam, oregano, garam dan kaldu bubuk.
- 4
Biarkan spaghetti matang dengan menyerap susu atau sampai kuah susu agak mengental. Kalau susu sudah mengental namun spaghetti belum matang, dapat ditambahkan air bekas rebusan pasta dikit demi sedikit sampai pasta matang (al dente) dan susu menjadi creamy bersamaan dengan spaghetti.
- 5
Hidangkan dengan taburan keju parmesan dan daun peterseli (optional)
Resep Serupa
-
Spaghetti with alfredo sauce Spaghetti with alfredo sauce
Pasta dengan saus cream menjadi pilihan favorite kedua setelah pasta dg saus tomat,keduanya mempunyai rasa yang khas dan selalu menjadi pilihan kesukaan diantara beberapa saus pasta yang lain.
-
Spaghetti saus Alfredo Spaghetti saus Alfredo
Challenge Minggu ini aneka olahan pasta..Aku punya nya stok spaghetti ajaJadi bikin nya spaghetti saus Alfredo dengan ayam yg sudah di panggang setengah di goreng karena kebanyakan margarin 🤭 bikin kriuk di skin nya.. biasanya kalau saus Alfredo identik dengan cream cheese juga whippcrem masak.. saya skip di ganti sama full cream jadi ini mungkin kw nya ya dan ekonomis sekali..Catatan:Saus harus sudah siap ketika pasta matang#GenerasiAprontis#AnekaPasta#BalonChallenge#CookpadCommunity_Tangerang
-
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Gais biar ga salah, jadi ternyata saus alfredo sama carbonara beda ya...kalo carbonara make egg yolk, nanti next aku buat resep pasta carbonara beneran.
-
Creamy Spaghetti a la Al fredo dg susu full cream Creamy Spaghetti a la Al fredo dg susu full cream
Awalnya agak bingung membedakan spaghetti carbonara dan spaghetti alfredo. Padahal memang beda, karena carbonara memakai telur saja, al fredo memakai cooking cream😄 Di google, semua bilang yang creamy-creamy ya carbonara🤣 Yah namanya belajar ya.Nah, yg sekarang saya buat ini, spaghetti al fredo a la a la. Dimana cooking cream yang ada, saya ganti susu full cream. Masak cepat utk yang kangen pasta dari rumah makan pizza itu.Enak juga kok hasilnya, creamy, cheesy, agak pedes dari bawang putihnya karena aku pakai agak banyak *chef kiss*. Selamat mencoba💕
-
Resep Mudah : spaghetti alfredo Resep Mudah : spaghetti alfredo
Memang dasarnya pecinta pasta, jadi cari resep yang paling pas rasanya di mulut. Pasta ini tanpa telur ya jadi namanya Alfredo kalau pakai telur namanya Carbonara.
-
Spaghetti Alfredo 3 Bahan Spaghetti Alfredo 3 Bahan
Habis lihat video dua pemuda Italia yang bikin saus pasta versi mereka. Udahlah cepat bikinnya, enak banget rasanya. Kalau mau ditambah protein silakan. Tapi tadi begini saja sudah kenyang sekali. Beneran ini gampang banget, tanpa bumbu ini itu dan cuma tinggal rebus pasta dan parut keju aja persiapannya.
-
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Spaghetti Alfredo ini saya masak seadanya dengan menggunakan bahan yang ada dikulkas. Untuk yg ada stock jamur champignon/whitebeech mushroom lebih enak lg nih . Boleh jg digunakan jamur kaleng . Saya sudah mencoba jamur shiitake tetapi kurang cocok rasanya di lidah saya. NB : pasta boleh di ganti fettuccine , untuk ayam saya gunakan smoked ham , boleh diganti dengan daging ayam / sapi / bacon sesuai selera ya .
-
Creamy Chicken Spaghetti Alfredo Creamy Chicken Spaghetti Alfredo
Karena aku (doang yg) bosen makan makanan Indo dan bahannya ada dirumah. Maka apa yang terjadi, terjadilah...
-
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Berikut ini beberapa sharing menu dari Olahan Saus Pasta yakni membuat cemilan istimewa favorit keluarga. Simple banget masaknya dan bahannya, apalagi kalau sudah stock Saus Carbonara Homemade. Terasa sausnya bikin nagih terus, ga cukup satu cocolan 😆 Yuk cobain resepnya.Terinspirasi dari resepnya mbak @natalia_carensa
-
Spaghetti Spinach Alfredo (Light Version) Spaghetti Spinach Alfredo (Light Version)
Sausnya yang light creamy dijamin bikin ketagihan. Ini versi ringan dari sauce alfredo. Nggak pakai heavy cream tapi diganti dengan susu. Perpaduan saus bechamel dan alfredo lah.. Ditambah bayam jadi lebih ringan dan sehat 😍#SayangAnak#OlahanBayam
-
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Pasta dengan saus putih favoritnya si sulung yang pecinta western food..#CookpadCommunity_Depok#WesternFood#GAS2025
-
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Salah satu spaghetti terenak yang pernah saya buat. Ciri khas Alfredo ada di tekstur dan rasanya yang creamy. Ada 3 bahan utamanya yaitu keju, mentega dan cream.Saya ndak pakai cooking cream, cuma pakai susu. Biar rasanya tetap 'nendang' pakai keju tua dan mentega yang bagus. Saya tambah sosis kanzler biar tambah yummy.Yuk cobain 🥰#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar