Mie Ayam ulala 😀
Ini sebenarnya simple masak nya
Hanya saja bahan nya hampir lengkap..
Jadi kelihatan ribet hehehe
.
.
.
Iseng iseng dirumah kesepian sendiri ....
Karna suami lagi kerja
Emang hobi masak
Jadilah mie ayam ala aku
Dan, iseng dijual
Alhamdulillah enak katanya
Suami juga suka 😘😘😘
Bila sudah mencoba, jangan lupa recook nya ya 😘😘
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama cuci bersih ayam dan kulit ayam nya. lalu potong dadu sesuai selera. Potong2 juga kulit nya sesuai selera. Rebus sampai matang.. jangan di uang ya kaldu ayam nya.
- 2
Haluskan dengan cara diblender semua bahan untuk bumbu. Sisakan 3 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam. Jika ga punya blender. boleh di geprek saja...
- 3
Panaskan minyak. masukkan bumbu +aun bawan iris oseng2 sampe wangi kmudian masukkan kulit ayam. Tambahkan minyak lagi sampai bumbu kerendem minyak (tapi jangan terlalu banyak juga). oseng terus msaukkan daun jeruk dan salam yg disisakan tadi. oseng sampe wangiii n minyak agak tiris.. Fungsi bnyak minyak disini nnti akan d buat campuran ke mi ayam nya.
- 4
Ketika sudah agak tiris dan bumbu wangi. Tuang minyak nya di wadah sampe habis...
- 5
Setelah itu masukkan ayam yg sudah di potong² tadi ke dalam bumbu. aduk2 sampai rata. Kemudian, tuang air kaldu ayam tadi tambahkan kecap merk apa aja. lebih enak pake bango. Aduk2 lagi. Jangan lupa garam gula micin royco/masako (bila suka). Masak sampe lama, api kecil. jika rasa sudah pas, tutup,dan diamkan dengan api sangat kecil. sampai air agak tiris.
- 6
Bila sudah matang, matikan api..
- 7
Langkah selanjutnya, masak mie dan sawi nya. sambil menunggu matang. siapkan mangkok. tuang 1 sdm minyak ayam td, 1 sdm kuah ayam(yg sudah dikecapin) kasih sedikit garam micin sama royco dan aduk rata. Angkat mii biarkan sedikit tiris air nya. tuang ke mangkok, di aduk2 dulu. kemudian kasih ayam nya. Boleh ditambah kuah bil suka berkuah... Jadiii dehh...
- 8
Untuk membuat kuahnya. biasanya saya ambil bumbu mi ayam nya. sedikit. ksih air/air kaldu. Garam micin royco. Atau bs pake bubuk kuah baso...
- 9
Selamat mencoba 😘😘😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mie ayam home made Mie ayam home made
Gegara abis makan mie ayam dirumah kakak,suami doyan banget nah dirumah pas ada sisa mie ayam instan.cuss ke pasar beli bahan,cekidot resepnya..#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Mie ayam ijo Mie ayam ijo
Berhubung saya ma pak suami penggemar mie ayam,jadilah nguprek2 cari resep buat bikin mie sendiri,lebih higienis dan terjamin bahan2nya...akhirnya siang2 qt olahraga tangan buat gilingin mie,tapi sebandinglah ma hasilnya karna dapet jempol dari sibungsu secara jarang2 lohh hehehe
-
Mie Ayam pangsit Mie Ayam pangsit
Dari pada jajan Lebih Baik Bikin sendiri Mie Ayam nya, Kelihatan Ribet Banget Padahal Ngk seribet yg kita Bayangkan.#SiapRamadan#PekanInspirasi#AhlinyaAyam
-
Mie ayam simpel Mie ayam simpel
Baru pertama nyoba, karena ga bisa kepasar beli mie basah akhirnya pake yang ada walaupun kurang mantab, kelihatan ribet tapi mudah banget😂
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
Kemarin saya sudah post mie homemade nya ya.. sampe lupa, kalo topping Mie Ayam-nya belum saya tulis hehehe 😁. #diRumahAja jangan jajan keluar #keDapurAja.
-
37. Mie Ayam Homemade 37. Mie Ayam Homemade
Kemaren udah bikin mie sayur nya.. sekarang kita eksekusi jadi mie ayam homemade yang lezatos 😍😍😍 ( telat posting sih ini sebenernya) Mie nya udah abis. resep nya baru di tulis 😁 Kalo kata suami ini enak banget. lebih enak dari pada mie ayam abang2 yang dijual di Malang 😄 Aduuhh saya tersipu malu 🙏 Ini mie ayam nya ala ala mie ayam Jakarta gtu.. tapi ayam nya dibikin pake rempah-rempah yang banyak (maklum yang bikin mie ayam orang minang asli😛 sukanya makanan berempah..) hihihi.. enak lah poko nya 😁😄 udah gtu ajaa curhatan siang ini 😋 semoga menginspirasi.. #SatuResepSatuPohon
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
karena suami suka mie ayam,jadi pengen belajar buat mie ayam sendiri😁,dan allhamdulillah suami dan anak saya suka...cm ya emang seleranya beda...papanya suka mie ayam kering anaknya suka mie ayam kuah.....😁jangan lupa recoook ya.......😊
-
Mie Ayam Hijau Mie Ayam Hijau
Di bawain mie sawi sm spupu pas maen kerumah. Awal nya mau di buatin mie goreng aja biar simple dan cepat masak nya. Tapi lagi kepengen mie ayam. Teringat jaman masih kerja , doyan ny makan mie ayam kalo pas jam istirahat. Skrg uda ga bs kesana lagi krna uda ga kerja dan jauh pula 😂. Untuk mengobati kekangenan ini, eksekusi walaupun sedikit ribet masaknya 🤣.#mieayamhijau#mieayambaso#mieayampangsit#masaksimple#masakdirumah#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar
-
-
Mie ayam jamur Mie ayam jamur
Berhubung istri lagi pengen mie ayam.. Ya udah langsung aja saya buatin sendiri... Biar higienis...katanya si... Hehe
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Berdua suami pengen hemat tapi hobbi jajan mulu, jadilah apa-apa buat sendiri 🤣Kemarin-kemarin udah buat soto dan berhasil, sampe berkali-kali buatTapi lupa di dokumentasi 😆Sekarang uji coba mie ayam, alhamdulillah enak #MASYAALLAHMie nya beli jadi di pasarTopping Ayamnya bisa disimpan di kulkas ^^
-
Komentar