Paso a paso
- 1
Batir los tres huevos enteros con el azúcar, hasta blanquear. Agregar el aceite y la vainilla y mezclar bien. Incorporar las zanahorias ralladas. Ir agregando poco a poco la harina cernida con el polvo de hornear.
- 2
Enmamtecar una budinera de las que tienen un hueco en el centro y espolvorearla con azúcar. Verter en ella la preparación y salpicar con azúcar por encima. Llevar a horno a 180º por 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Larrosa le encantará ver cómo quedó.
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