خاگینه خوشمزه برای صبحانه

Hojjat Golchen
Hojjat Golchen @cook_17689784
آذربایجان غربی. شهرستان نقده

برای صبحانه خوبه مخصوصا برای بچه ها.

خاگینه خوشمزه برای صبحانه

برای صبحانه خوبه مخصوصا برای بچه ها.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد لازم شربت
  2. ۲ عدد تخم مرغ
  3. ۲ قاشق غذاخوری آرد الک شده
  4. ۲ قاشق غذاخوری ماست
  5. ۱ قاشق چایخوریبکینگ پودر
  6. نوک قاشق چایخوریوانیل
  7. ۱/۳ لیوان شکر
  8. ۱/۳ لیوان گلاب
  9. ۱٫۲ لیوانآب جوش
  10. ۱ پنسپودر هل
  11. ۱ قاشق غذا خوریزعفران
  12. مواد میانی
  13. دارچین. پودر گل سرخ .گردو

مراحل تهیه

  1. 1

    مواد شربت را با هم ترکیب کنید و روی شعله با حرارت ملایم قرار بدهید تا غلیظ شود. شربت را از روی حرارت بردارید و در لیوان خالی کنید و در یخچال بگذارید تا سرد شود. حالا یک قابلمه کوچک تفلون انتخاب کنید و کف آن را چرب کنید (من از ماهیتابه کوچک استفاده کردم).

  2. 2

    تخم مرغ ها رو با هم زن خوب بزنید تا یکدست شوند بعد وانیل را اضافه کنیدهم بزنیدو بعد آرد و ماست چکیده را اضافه کنید و خوب بزنید تا ۱ بار با لیسک مواد را از اطراف ظرف جمع کنید و بکینگ پودر را اضافه کنید و دوباره بزنید

  3. 3

    نصف مواد را در قابلمه بریزید و با حرارت کم و استفاده از دمکش بگذارید تا ۵ دقیقه بماند تا پف کند بعد از ۵ دقیقه مغزها را روش بچینیدو کمی دارچین بریزید و باقی مانده مواد را روی آن خالی کنید.

  4. 4

    ۵ دقیقه دیگر با دم کنی صبر کنید بعد خاگینه را برگردانید تا آن روی آن هم برشته شود.۲ دقیقه زمان برای آن رو کافیه.در ظرف مورد نظر انتقال بدین و روی خاگینه داغ شربت سرد بریزید تا جذب شود و روش را تزیین کنید و نوش جان کنید.

  5. 5

    بجای شربت میتونید شیره انگور هم بزنید موقعی که طرف دیگر مواد رو برگردوندید سرخ بشه به چهار قسمت کنید و شیره رو بریزید تا کمی بجوشه و به خوردش بره بعد تو ظرف سرو بذارید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Hojjat Golchen
Hojjat Golchen @cook_17689784
در
آذربایجان غربی. شهرستان نقده

دستورهای مشابه