Bakso sapi kenyal mantapp 👍👍👌

Jejen Soenda
Jejen Soenda @cook_17194247
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 100 grTepung Tapioka
  3. 1 sdmbawang merah goreng
  4. 1 sdmbawang putih goreng
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula putih
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 butirputih telur
  10. 75 gres batu
  11. 1 sdtkaldu bubuk sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan bahan-bahan, masukan daging sapi, bawang merah & bawang putih ke food processor giling sampai halus.

  2. 2

    Selanjutnya kalau daging sudah halus lalu masukan garam, gula, baking powder, merica, es batu & tepung tapioka aduk sampai tercampur lalau terakhir masukan putih telur aduk lagi sampai tercampur rata.

  3. 3

    Hasilnya adonan akan seperti ini. Lalu siapkan 2 liter air kedalam panci untuk merebus adonan bakso didihkan air sampai benar-benar mendidih, lalau matikan apinya.

  4. 4

    Salanjutnya cetak adonan bakso lalau masukan kedalam air yang sudah mendidih tadi, tunggu sampai bakso terapung

  5. 5

    Angkat sebagian bakso yang sudah terapung dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jejen Soenda
Jejen Soenda @cook_17194247
pada

Komentar (2)

Norman Setiawan
Norman Setiawan @cook_5925698
jadi berapa pentol dengan resep itu kak?

Resep Serupa