jadi ceritanya masih ada sisa rendang kiriman emak dan karna sudah bosan, jadilah buat perkedel bumbu rendang ala anak kost✨

...#DigilingDaging#Semarak_DigilingDaging#TidakSekedarMemasak#CokingWithEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Biasa bikin perkedel singkong ini pake bumbu bikin sendiri, kemaren lagi mager, nemu bumbu Rendang Bamboe akhirnya eksekusi, tapi ga punya santan, diluar lagi ujan, akhirnya puter otak pake susu ultra mimi yg biru punyanya kk zara 😁 rasanya gimana? Enakkkk seperti biasanya 😍 Selamat mencoba 😁

Cm sisa sedikit daging cincang dan ketang. Hanya memanfaatkan barang yang ada dengan bumbu seadanya

Awalnya coba2 buat perkedel kentang ini lalu ketagihan 😂 bahan yg saya pake cukup sederhana , ga ribet tp Insya Allah enakkk ..Dan saya masak sllu tanpa tambahan penyedap ..

Anak saya paling senang makan sayur sop plus perkedel. Selama ini biasa bikin perkedel kentang saja, kebetulan ada daging di kulkas... Nah pengen cobain perkedel kentang pake daging... Eh ternyata enakkk...🤭

klo yang ini berhubung uda pake daging bkn pendamping x ya,tapi bisa jadi lauk utama.mama saya selalu membuat perkedel daging tanpa harus dibentuk bulat2 dan dilapisi putih telur.cukup dicampur semua,aduk2,goreng deh.Awal2 saya mencoba metode ini selalu berakhir dengan perkedel hancur di wajan :( sampai saya pun menyerah dan pake lapisan putih telur yg menurut saya serasa mkn plastik.tapi krn kangen ama tu perkedel saya coba lagi dan trnyata brhasil.yihiii.trnyatackuncinya adalah jgn digoreng klamaan (minyak panas,api sedang) dan jgn keseringan dibolak balik.hasilnya di luar kriuk d dlm lembut.

Recook dari resepnya bunda Zaskia Amelia :) . Tapi aku pake setengah resepnya aja.

Ada sayur sop daging kmrn di kulkas. entah krn masak nya terlalu banyak atau gmn, gak habis 🤦‍♀️Simpen deh di kulkas, krn kebiasaan di rmh pd jarang mau klo sayur ulangan atau sayur kmrn 😅Kan sayang daging nya msh bykAkhirnya di manfaatin utk menu masak hari ini supaya manfaatbikin perkedel daging dehHmm.. gurih pastinya#MasakSetiapBagian