Paso a paso
- 1
Poner la margarina pomada.. los huevos, el azúcar y la esencia o ralladura en una fuente y mezclar todo.
- 2
Ir agregando de a poco la harina (no amasar mucho. Solamente unir bien..) hasta que quede una masa lisa no pegajosa
- 3
🕑 Guardarla en la heladera un rato aprox 30 minutos en papel film.
- 4
Poner el dulce en una olla con un chorrito de Agua y pisar de a poco con tenedor.
- 5
Dejar un bollito de masa para las tiritas.. lo demás estirar en una fuente previamente enmantecada y enharinada agregar el dulce de batata..hacer tiritas con la misma masa. ( Cocción horno mínimo previamente calentado 20/30 min.🕑🕑🕑🕑
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Araceli Ruizdiaz le encantará ver cómo quedó.
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