Ayam Balado

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. Garam (secukupnya)
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Air (secukupnya)
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu Halus:
  9. 2 Siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3cabai merah besar
  12. 5cabai rawit (sesuai selera)
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 buahtomat (buang bijinya)
  15. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam yg sudah dipotong2, kemudian goreng hingga setengah matang, lalu tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun jeruk sampai harum, kemudian tambahkan 200ml air aduk2 tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Masukan daging ayam, tambahkan garam, kecap manis, gula pasir, aduk2 tunggu hingga air menyusut habis lalu angkat dan ayam balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri nj
Fitri nj @cook_17901981
pada
Gresik, Jawa Timur
My Food Diary 🍛🍝Kata siapa anak millenial gabisa masak?,23 y.o 🙆ig:@fitrinurj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa