Sop ceker telur puyuh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

Ini enak mak..cekernya sy rebus lama smpe empuk bgt pake api kecil,jd kuahnya ngaldu bgt,sy tambahin jahe supaya ga bau amis dan lbh segar kuahnya.

Sop ceker telur puyuh

Ini enak mak..cekernya sy rebus lama smpe empuk bgt pake api kecil,jd kuahnya ngaldu bgt,sy tambahin jahe supaya ga bau amis dan lbh segar kuahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gceker ayam bersihkan
  2. 10 butirtelur puyuh kupas
  3. 2 buahkentang potong dadu
  4. 2 buahwortel potong2
  5. 5 lembarkol rajang kasar
  6. 5 buahbuncis potong 1cm
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. 1/4 buahpala parut/pala bubuk
  9. 1 tangkaidaun bawang,seledri potong2
  10. Gula,garam,kaldu jamur
  11. 1,5 literair atau sesuai selera
  12. Bumbu halus:
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air di panci,masukan ceker,proses hingga ceker empuk dgn api kecil,masukan pala bubuk atau boleh di parut yah klu ga ada pala bubuk

  2. 2

    Setelah ceker empuk masukan sayuran dan telur puyuh,aduk rata,panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan jahe,tumis hingga bumbu matang,masukan ke dlm panci

  3. 3

    Beri gula,garam,kaldu jamur atau blh kaldu bubuk apa aja,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas masukan daun bawang dan seledri,aduk sebentar,matikan api,sajikan dgn taburan bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

kak ucil
kak ucil @ibundanial
kak gimana caranya biar kuahnya bening kayak gt?

Resep Serupa