Age daging sapi (rendang ala ala)

Roisa
Roisa @cook_16565654
Jember, Jawa Timur

Age daging sapi (rendang ala ala)

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 bungkussantan kara
  3. bumbu
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 ruas jarijahe, kunyit, laos
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 buahbiji pala

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging sapi tipis2 lalu pukul2 dengan palu hingga sedikit melebar, lalu diamkan dan tutup dengan daun pepaya

  2. 2

    Ulek bumbu hingga halus

  3. 3

    Setelah itu campur bumbu kedalam daging, lalu beri telur dan kecap manis, bawang pre, uleni dan diamkan sekitar 10 menit

  4. 4

    Panaskan minya goreng, lalu masukkan daging yg telah d bumbuhi, gongso dengan api sedang, kemudian masukkan santan yang telah d tambah segelas air, masak hingga matang, (matangnya sampai daging bisa terpotong, apabila asat bisa d tambahkan santan,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roisa
Roisa @cook_16565654
pada
Jember, Jawa Timur
calon mantunya ibu mertua yang anaknya belum menemukan diriku yang seorang kuli proyek 🏗️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa