Es krim rumahan (mudah, murah, lembut, enak)

Fita Rosita
Fita Rosita @dapur_fita1005
Tangerang Selatan

Yukkk coba bikin ice cream murah, mudah tapi enak. Anti gagal yah walopun pertama bikin juga pasti berhasil 😊
#PejuangGoldenApron2

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2scht susu bubuk (aku pake dancow)
  2. 3scht SKM putih
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 4 1/2 gelasair
  5. 14 sdmgula pasir
  6. Santan kental instan siap pakai ukuran 65ml (bisa di skip)
  7. 1 sdmSP yang sudah di tim lalu diamkan sampai menggumpal kembali
  8. 4scht pop ice (aku pake rasa coklat semua) ssuai selera
  9. Sejumputgaram
  10. Vanilli (sesuai selera, bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan kecuali SP dan pop ice, pindahkan ke panci lalu panaskan hingga mendidih atau meletup²

  2. 2

    Dinginkan di suhu ruang, lalu masukkan ke freezer hingga membeku (dengan suhu normal ±8jam)

  3. 3

    Setelah membeku keluarkan lalu taruh di wadah kerok² pakai sendok, lalu mixer 10menit

  4. 4

    Masukkan SP kemudian mixer lagi 15menit

  5. 5

    Beri perasa/pop ice kalau masih pucat bisa tambahkan pewarna, lalu mixer lagi 5menit

  6. 6

    Tuang ke cetakan, kemudian masukkan ke freezer dengan suhu normal 12jam, jika ingin hasilnya lebih memuaskan bekukan selama 24jam

  7. 7

    Es krim lembut siap di sajikan, ini aku bekukan 24jam yah dengan suhu normal, cocok untuk usaha kecil kecilan juga, modal sedikit tapi jadinya banyak, buat yang anak nya suka ice cream juga cocok, jadi ga usah beli yah moms, tinggal bikin aja, enak murah lagi, mudah juga bikin nua, daripada freezer nya kosong kan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fita Rosita
Fita Rosita @dapur_fita1005
pada
Tangerang Selatan
masih belajar masak...yukk Follow IG @meysha_dz05akun yutub juga Fita MeyshaFB Fita Meysha
Lebih banyak

Komentar (53)

iftah khoiroh
iftah khoiroh @cook_9290663
Suhu normal itu diangka brp bund..

Resep Serupa