B2 panggang teflon sambel andaliman(non halal)

Christin Masidi
Christin Masidi @cook_17139031
Jakarta Timur

B2 ungkep panggang teflon sambel andaliman(non halal)
B2 bisa diganti ayam.

B2 panggang teflon sambel andaliman(non halal)

12 orang berencana membuat resep ini

B2 ungkep panggang teflon sambel andaliman(non halal)
B2 bisa diganti ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kulit(potong seperti mau buat stick)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu ungkep
  4. 1 ruasjahe
  5. 2 btgsereh
  6. 1 ruaskunyit(bakar)
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3kemiri(sangrai)
  9. 3bawang putih
  10. 3 lbrdaun salam
  11. 1 sdtblue band
  12. secukupnyaGaram,kaldu bubuk,minyak goreng
  13. 400 mlair
  14. Bahan sambel andalinan
  15. 1 onscabe rawit hijau
  16. 4bawang putih
  17. 7bawang merah
  18. 2kemiri
  19. 1 onsandaliman fresh
  20. 1sereh(ambil yg muda)
  21. secukupnyaGaram,gula,royco,air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging,lalu rendam dgn air jeruk nipis kurleb 10 menit,lalu cuci kembali tiriskan,sisihkan

  2. 2

    Cuci semua bumbu buat mengungkep,lalu blender,sisihkan

  3. 3

    Ambil wajan panaskan minyak lalu tumis bumbu ungkep sampai harum masukkan air,lalu masukkan daging dan daun salam,tambahkan garam,kalsu bubuk(ungkep sampai bumbu benar2 meresap)

  4. 4

    Sesekali di balik dan biarkan air sampai habis,empuk matikan kompor.

  5. 5

    Panaskan teflon olesi blue band dikit aja,lalu panggang sampai matang merata. Angkat..lalu potong2..taruh di piring

  6. 6

    Goreng setengah matang cabe dan bawang,lalu ulek halus semua bumbu sambal,tambahkan garam,gula,royco dan jeruk nipis..test rasa, lauk plus sambel siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christin Masidi
Christin Masidi @cook_17139031
pada
Jakarta Timur
IRT * Distributor resmi produk kesehatan dan kecantikan,nano spray,glucola stevia,glucola serum dan Gel,kalung kesehatan,bioglass dll * suka masak serta buat cemilan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa