Tahu Bakso Khas Ungaran

Edisi kangen ceritanya....karena di Rengat tidak ada yg jual. Langsung aja keluarin stok daging di freezer dan tahu di kulkas...cus bikin. Sebagian dikonsumsi sendiri, sebagian dibawa suami ke kantor....alhamdulillah langsung ludes tak bersisa kata suami 😊
Cara Membuat
- 1
Goreng Tahu Putih hingga berkulit. Sayat di 1 bagian sisi nya untuk nantinya dimasukkan adonan bakso. Susihkan. Saya menggunakan tahu berukuran 5x4.
- 2
Membuat Adonan Bakso : 1. Giling Halus Daging dan Es batu menggunakan food processor. 2. Masukkan bahan lain kecuali tepung tapioka, proses kembali sampai menjadi semakin halus. 3. Setelah itu, masukkan tepung tapioka, lanjutkan menggiling hingga adonan menjadi seperti pasta atau selai.
- 3
Adonan yg siap akan terlihat seperti ini. Basic nya sama seperti resep "bakso sapi anti gagal" yang saya tulis sebelumnya, akan tetapi, saya tambah takaran garamnya karena rasa asinnya akan terserap juga ke dalam tahu.
- 4
Didihkan air bahan rebusan. Matikan kompor. Isikan adonan bakso ke dalam tahu. Masukkan tahu ke dalam air rebusan, lakukan hingga adonan habis. Lanjutkan merebus hingga tahu matang.
- 5
Angkat dan tiriskan sambil di angin2kan agar tahu tidak berair. Bisa langsung disajikan tanpa digoreng atau digoreng menggunakan tepung.
- 6
Jika ingin untuk stok, tunggu dingin, masukkan ke dalam kulkas (dalam wadah tertutup). Tahan selama 5 hari. Semoga bermanfaat..😊
Ditulis oleh
Resep Serupa

Tahu bakso sapi


Tahu Baso Semarang


Bakso Tahu


Tahu Bakso


Tahu Bakso Sapi Frozen


Tahu Bakso khas Semarang


Tahu Bakso Frozen


Tahu Bakso


Tahu Bakso


Tahu bakso mercon


Pentol Tahu Bakso


Tahu bakso daging sapi


Tahu bakso


Tahu Bakso khas Semarang


Tahu Bakso Frozen


Tahu bakso endulll


Tahu bakso ekonomis


Tahu Bakso Frozen


Tahu Bakso Frozen


Tahu Bakso Sapi


161. Tahu Bakso


Tahu bakso


Tahu Bakso


Tahu Bakso Isi Daging


Tahu Bakso daging Sapi


Tahu bakso daging sapi


Tahu Bakso


Tahu bakso


Tahu Bakso Frozen


Tahu Bakso

Komentar (2)
Kak itu bwg merah goreng nya emng buat ngrebus tahunya yaa??