Arroz con Pollo - Cuba
Comment : Traditional Cuban Meal yang saya makan hampir sebulan saat di Havana,..
Back days 2002 - Havana Cuba socially belum seterbuka sekarang, Christiani Dilarang ke Gereja oleh Presiden Fidel Castro yg Komunis. Malam tak nampak gemerlap dalam drama Encounter meski tidak seredup saat Mike Corleone melobi Hyman Roth dan para Mafia..
Havana yet Cuba were something else, kami harus terbang melalui London untuk kesana kerna embargo Amerika. Suasana kota dan masyarakatnya belum pernah sy temui di kota lain di Dunia, Rakyat hidup santai, makanan murah, Daging, Susu dan Buah berlimpah.
Culture performances as Grande at the Opera or Salsa di Aisle depan rumah, luar biasa.. Dan Indahnya Malecon Beach sesempurna saat Song Hye Kyo menyandar pasrah ke Bo-Gum 😍
Unfortunately, Habana Libre tempat kami menginap makanannya rata” mengandung Pork, bahkan Ropa Vieja mixed beef & pork. Andalan kami was Arroz con Pollo, Nasi Ayam dimasak dalam Sofrizo, Tomato y Olivo 😋
#Journey_Me
#DaysinCuba
#HabanaLibre
#AhlinyaAyam
#OlahanAyamInternasional
Arroz con Pollo - Cuba
-
Cassalover ( AyuCIMO )“Setor recook bu @Firda ayamnya kabur di ganti ikan tongkol rasanya tetap mantap dan makin gurih hmmm jd menu favorit keluarga skrng bu ini 😍😍🥰🥰 skli lg makasih bu 🙏🏼🙏🏼🥰😍😍” -
Nia“Assalamualaikum bunda Firda,saya setor recook skalian ijin share terima kasih sudah mau berbagi ilmu dan pengalaman yg sangat bermanfaat.seneng bgt sama satu masakan bunda rasany enak bgt terbayar dengan keponya diriq menanti paketan saffron yg bikin masakan ini punya ciri khas aroma.smoga bunda sehat skeluarga😘😘😘❤️❤️❤️” -
Cassalover ( AyuCIMO )“Setor recook bu Firda uenaaak mantap banget seluruh keluarga suka banget sampe nambah2 😍😍🥰🥰. Mksh banyak buat ilmunya dan resepnya bu 🙏🏼🙏🏼😘😘” -
Ellaelloet“Assalamu'alaikum, setor recook bu... Bahan seadanya 😉, nekat ikut recook 🤭🤭... Tp enak juga. Terima kasih bu untuk share ilmunya 😍😍” -
Indah Kurniasari“Mbak Firda setor recook. Enak banget. Ada bbrp bahan yg ku ganti krn g ada. Daun ketumbar ku ganti ketumbar bubuk sangrai. Safron ganti kunyit bubuk dikit. Olive ganti kismis. Berasnya tetap pake basmanti. Anak2 suka bgt 👍” -
Juni DwiAnggiani“Assalamu'alaikum Mimiii...aku setor ini ya. Qiqiqi...semua doyan. Nasi ayam dari Cuba🤗😍👍👍.. Terimakasih resepnya Mimi, minta ijin reshare ya..🤗🤗🤗🤗”
Comment : Traditional Cuban Meal yang saya makan hampir sebulan saat di Havana,..
Back days 2002 - Havana Cuba socially belum seterbuka sekarang, Christiani Dilarang ke Gereja oleh Presiden Fidel Castro yg Komunis. Malam tak nampak gemerlap dalam drama Encounter meski tidak seredup saat Mike Corleone melobi Hyman Roth dan para Mafia..
Havana yet Cuba were something else, kami harus terbang melalui London untuk kesana kerna embargo Amerika. Suasana kota dan masyarakatnya belum pernah sy temui di kota lain di Dunia, Rakyat hidup santai, makanan murah, Daging, Susu dan Buah berlimpah.
Culture performances as Grande at the Opera or Salsa di Aisle depan rumah, luar biasa.. Dan Indahnya Malecon Beach sesempurna saat Song Hye Kyo menyandar pasrah ke Bo-Gum 😍
Unfortunately, Habana Libre tempat kami menginap makanannya rata” mengandung Pork, bahkan Ropa Vieja mixed beef & pork. Andalan kami was Arroz con Pollo, Nasi Ayam dimasak dalam Sofrizo, Tomato y Olivo 😋
#Journey_Me
#DaysinCuba
#HabanaLibre
#AhlinyaAyam
#OlahanAyamInternasional
Cara Membuat
- 1
Beras yang digunakan aslinya Valencia Rice, tp di Indonesia tidak ada, bisa menggunakan Arborio Rice tp hasilnya agak klenthis seperti Paella. bila menggunakan Beras lokal kita, setelah direndam semalamam, Kukus beras 20 mnt, baru masak sesuai resepnya. saya menggunakan Basmati dan rendam selama 1 jam.
- 2
Potong” ayam sedang, ini sy bikin 2 batch dgn 1 kg ayam. Lumuri dengan garam dan merica hitam fresh ground (uleg)
- 3
Inilah yang disebut Sofrito - Garlic, Onion dan Paprika. Siapkan Olive, daun ketumbar dan Tomat, sy pakai Tomat fresh matang yang dicincang
- 4
Panaskan Pan hingga berasap, masak Ayam bolak balik hingga charred (kering kedua sisi) dan setengah matang, sisihkan. Dlm wajan yang sam tambahkan 2 sdm Minyak Zaitun
- 5
Tumis Sofrito, bawang bombay, Paprika hingga harum. Masukkan tomat dan 1 cup air (1/3 takaran). Aduk masukkan bumbu” lainnya, koreksi rasa..
- 6
Masukkan beras, tambahkan air, tata ayamnya diatasnya - tutup Pan dan masak selama 10 menit dengan api sedang, masak lagi 10 menit dengan api kecil- matikan dan biarkan tertutup selama 30 menit, agar fluffy..
- 7
Voila...
- 8
Arroz con Pollo y Virgin Mojito, Cuban National Drinks yang Mendunia, dibuat dari Ron de Cuba (Rum), daun Mint dan Jeruk Nipis
Resep Serupa
-
Arroz Con Pollo Cuba Arroz Con Pollo Cuba
Dapat ilmu baru dari coboy minggu ini yang bertema Fiesta La Hacienda yang artinya pesta dirumah terima kasih mbak@Firda@Home sudah berbagi ilmu dan pengalaman baru tentang budaya dan masakan mancanegara.aq sangat tertarik dengan menu satu ini meskipun ada bahan yang susah didapat tp aq sangat antusias banget untuk mencoba sampe²cari satu bahan dengan cara online sampe gak sabar sangking keponya diriq xixxi😂ternyata perjuangan menanti terbayar juga dengan rasa yg gurih wanginya bunga saffron yg harganya cukup mehong🤭😂terima kasih mbak Firda@Home sudah bersedia berbagi ilmu yg sangat bermanfaat.sehat slalu buat mbak Firda@Home skeluarga.😘😘😘Source : Firda@Home#NgacoLaHaciendaFirda#coboy#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResep#JelajahResepSahabat
-
Arroz Con Pollo Cuba Arroz Con Pollo Cuba
#ArrozConPolloCuba#MasakItuSaya#MasakAsyik#Recook#NgacoLaHaciendaFirda#COBOY#JelajahResep#JelajahResepSahabat#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Firda@homeMinggu lalu COBOY ngaco temanya Fiesta La Hacienda oleh bu Firda. Menunya cukup unik dan sangat menarik hatiku resep Arroz Con Pollo Cuba tampilannya sangat menarik hati sekali. Jadi semangat cari bahan2nya di sini.Yang pasti rasanya uenaaaak banget deh. Kalian semua hrs cobain kami aja sekluarga doyan banget dan sebentar aja langsung ludes des. Makasih bu Firda buat bimbingannya dan ilmunya. Besar harapanku suatu saat Tuhan mempertemukan kita agar sy bs belajar dari bu Firda.Berhubung pas ada banyak kesibukan jdlah tim mefet bikinya hehehe inipun nulis sambil ngantuk2 . 😍🥰🥰🙏🏼🥰🙏🏼
-
Simple Arroz Con Pollo Cuba Simple Arroz Con Pollo Cuba
Ceritane, ndak ada bahan tp nekat ikut recook 😂😂😂. So Bahan seadanya dan sederhana rasa Italia (ibaratnya) 😁... Buat memeriahkan #WeekendChallenge #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman dari kelas online ngaco bersama mb Firda@Home. Resep aslinya pake beras basmati dan paprika. Saya modifikasi dengan bahan yang ada saja. Rasa heeemmmm enak banget. Arroz Con Pollo maksudnya Nasik masak Ayam 😋#NgacoLaHaciendaFirda#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#MasakanBarat#LezaTo
-
16.~ Arroz con Pollo - Cuba 16.~ Arroz con Pollo - Cuba
Sumber Firda@homeGrup kami Dkitcheners_ ada kegiatan (awal tahun 2020) untuk merecook resep anggotanya yang gilirannya adalah diundi. Nah..entah kenapa kalau harus merecook resep Mimi (panggilan kesayangan untuk mbak Firda) pasti ketar-ketir..takjub..secara banyak resep2 dengan nama asing dan terbayang rasanya pun asing.Tapiii, begitu liat resep dengan nama yang indah rasanya (hahaha...) Arroz con Pollo dan dengan pocannya yang warna warni, lho kok jatuh cinta..Saya recook dengan bahan yang ada, meskipun untuk tomat saya hilangkan (karena anak saya alergi) tapi rasa dan aroma parikanya bikin nasi ayam ini punya sensasi berbeda. Alhamdulillah....gak ada yang komentar karena sibuk menghabiskan nasi ayam dari Cuba..#Dkitcheners_#myinspiration#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#SeptemberCeria#WeekendChallenge
-
Cuban Arroz Con Pollo Cuban Arroz Con Pollo
Sabtu , minggu kemarin di wag coboy ada acara Ngaco bareng mbak Firda. Temanya fiesta la hacienda. Ya pesta nuansa rumah perkebunan gitu la kurang lebih maksudnya. Selain mojito virgin yang paling menyita perhatian saya, ada satu menu hidangan yang pengen saya coba bikin yaitu Cuban Arroz Con Pollo yang artinya kurang lebih nasi ayam.Ada beberapa bahan yang saya ganti yaitu nasinya pakai Valencia Rice. Kalau pakai beras lokal harus direndam semalaman dan dikukus 20 menitan dulu sebelum dimasak. Berhubumg mbak Firda pakai beras Basmati dan ada stok, akhirnya saya pilih beras Basmati saja.Sama halnya safron, karena tidak ada maka saya ganti dengan sejumput kunyit bubuk. Daun ketumbar saya ganti ketumbar bubuk sangrai.Oh iya ini saya pakai 1/2 resep asli dan nyesel banget karena ini enak bangettt 👌Recook dari : Firda@home#NgacoLaHaciendaFirda#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3 minggu ke 25 resep ke 6
-
Arroz Con Pollo Cuba (Tongkol) Arroz Con Pollo Cuba (Tongkol)
#ArrozConPolloCuba#ikantongkol#MasakItuSaya#MasakAsyik#BagikanInspirasimu#Recook#COBOY#JelajahResep#GASarapanSpesial#Semarak_GASarapanSpesial#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Firda@homeMinggu ini pas dimenangkan oleh bu Eko Lilis di acara Semarak Clover beliau menantang kita buat olahan Sarapan Spesial.Kali ini aku bikin sarapan spesial Arroz Con Pollo Cuba dengan ikan tongkol karena setelah kenal dengan bu @Firda di acara ngaco kemarin dan recook resep beliau sekeluarga sangat suka banget dan aku ganti ayam dengan ikan tongkol ternyata rasanya uenaaaak juga dan maknyuuuus banget deh. Makin jatuh cinta deh dengan Arroz Con Pollo Cuba kata suamiku🥰😍😍😍 makasih bu Frida dan semoga bu Eko lilis berkenan dengan kreasi saya kali ini. 🙏🏼🙏🏼😍🥰🥰 -
Arroz con Pollo Colombiano Arroz con Pollo Colombiano
Nasi ayam ala Kolombia. Resep dimodifikasi dari mycolombianrecipes.com. Takaran 1 cangkir = 250 ml
-
Arroz Con Pollo 🇪🇸 Arroz Con Pollo 🇪🇸
Arroz con Pollo artinya nasi dan ayam.. Hidangan ala Spanyol ini sebenarnya termasuk makanan sehari-hari ya di Indonesia.. alias nasi goreng ayam 😄😅Resepnya aku dapat dari majalah resep yang berjudul "Makeover Nasi" oleh Emy dan Umar.. beberapa bahannya aku sesuaikan dengan yang tersedia di pasar tradisional dekat rumah aja 🙈 seperti kacang polong aku ganti buncis, paprika merah aku ganti tomat merah.. karena memang ga ada di pasarnya 😌 dan sebagai penambah gizi aku tambahkan juga wortel..🐰😁😁😁#MammamiaLezatoh #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_AoP
-
Portuguese Rice & Chicken Portuguese Rice & Chicken
Sesekali bikin nasi + ayam panggang berbumbu ringan seperti ini, enak! Ada aroma paprika berpadu lada hitam, bawang dan olive oil. Jangan lupa pakai sosis berkualitas bagus ya, teman2. Bisa utk antaran juga ya untuk kerabat tercinta 😍 selamat mencoba!Source : Inspirasi Antaran Istimewa by SEDAP#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye
-
Nasi Goreng Ayam - Peruvian (ARROZ CHAUFA De POLLO) Nasi Goreng Ayam - Peruvian (ARROZ CHAUFA De POLLO)
Chaufan/Chaulafan berasal dari kata Fan=Beras, sehingga diartikan menjadi “nasi goreng”. Hidangan ini merupakan perpaduan tradisional antara Asia (China) dan Amerika Latin (Peru, Ekuador). Termasuk masakan sederhana yang cepat dalam proses pembuatannya, dan dapat dinikmati setiap saat sepanjang tahun.Restoran cina (CHIFAS) termasuk populer di kebanyakan kota besar di Peru Ekuador, merupakan istilah dari Spanyol “Chifa” yang berarti makan nasi. Dan seseorang yang mengkhususkan diri dalam seni pembuatan chaufa atau nasi goreng, disebut CHAUFERO. Saat ada perayaan ataupun sekedar pertemuan, mereka biasanya mengadakan CHIFITA yang berarti “perjamuan oriental lezat”.Quinoa juga digunakan untuk menggantikan nasi/beras dalam beberapa resep, dan hal tersebut membuatnya begitu khas. Anggur/bir biasa ditambahkan saat masakannya terlalu kering dalam pembuatannya, tetapi bisa juga menggunakan air kaldu sebagai pengganti.
-
Portuguese Rice and Chicken Portuguese Rice and Chicken
Saya recook atau cooksnap resep ini dari mbak @monica_novara.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Ini nasi yang enak dengan rasa yang ringan. Anak - anak juga doyan, mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_JakartaThis recipe i recooked from Miss @monica_novara.. thank you Miss for the recipe 🙏😊❤️ this is so delicious 👍❤️😊
-
Cod rice/Arròs de bacallá Cod rice/Arròs de bacallá
Hidangan nasi a la Catalana lumayan cukup bervariasi dan Cod rice ini adalah salah satunya.jadi pilihan kl lagi bosen makan nasi a la indonesia.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)