Nasi Kebuli

9 orang berencana membuat resep ini
Ummu akmal
Ummu akmal @cook_15261017
Bekasi

Masih edisi #kuraskulkas yaa.. Kali ini saya membuat nasi kebuli daging sapi.. Kenapa sapi? Karena saya cuma punya stok daging sapi.. Hehe.. Resep ini boleh di ganti dengan daging kambing kalau ada..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 porsi
  1. 4 cupberas basmati
  2. 500 gramdaging sapi
  3. 2 sdmBumbu kebuli bubuk
  4. 1/2bawang bombay cincang
  5. 2 sdmminyak samin
  6. 1/2 sdtkaldu jamur/kaldu sapi
  7. 6kapulaga india
  8. 4cengkih
  9. 1 batangkayu manis
  10. 2kembang lawang
  11. Bumbu halus
  12. 10bawang merah
  13. 6bawang putih
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras basmati, lalu rendam beras selama 30menit

  2. 2

    Potong2 daging lalu rebus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak samin, tambahkan kapulaga, cengkih, kembang lawang,bawang bombay cincang, serta bumbu kebuli bubuk. Tumis hingga harum lalu masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam rebusan daging. Tambahkan juga kaldu jamur, lalu masak hingga matang.

  4. 4

    Masukkan beras kedalam ricecooker. Masak menggunakan air rebusan daging tadi. Untuk 4cup beras saya menggunakan 7cup air.

  5. 5

    Setelah matang, tata di piring. Tambahkan acar, emping dan taburan bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu akmal
Ummu akmal @cook_15261017
pada
Bekasi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya