Daging sapi kecap manis cabe ijo

Miimiih 17
Miimiih 17 @cook_17123375
Jakarta

Ngabisin sisa stok daging dikulkas pasca hari raya idul adha , bikinnya yg simple2 aja ya moms 😁
#kuraskulkas

Daging sapi kecap manis cabe ijo

20 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin sisa stok daging dikulkas pasca hari raya idul adha , bikinnya yg simple2 aja ya moms 😁
#kuraskulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4orang
  1. 1/4 kgdaging sapi (kurang lebih)
  2. Bumbu:
  3. 2 buahcabai hijau besar
  4. 3 buahcabai rawit merah
  5. 2 buahcabai merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 bungkuskecap (saya pakai kecap bango kemasan 3000rb)
  9. Secukupnyamargarin (saya pakai blue band) untuk menumis
  10. Air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging sapi yg sudah di cuci bersih

  2. 2

    Iris tipis bawang putih&merah + semua cabai

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan blueband, tumis semua bawang terlebih dahulu hingga harum, lalu masukan cabai, aduk2 sebentar sampai cabai agak layu, lalu tambahkan kecap manis

  4. 4

    Masukan daging sapi yg telah di iris, aduk2 sebentar lalu tambahkan air, (sampai seluruh daging terendam ya mom, supaya dagingnya matang merata)

  5. 5

    Masak daging hingga empuk, diamkan kurleb 1jam, sambil diaduk2 ya supaya gak kering,gunakan api kecil ya mom supaya daginganya matang merata

  6. 6

    Jika air sudah menyusut, tambahkan penyedap / garam, diamkan beberapa menit lalu tes rasa + tekstur daging sudah empuk / belum, jika belum bisa tambahahkan air lagi

  7. 7

    Jika tingkat kematangan daging sudah sesuai selera, Matikan api.. Daging sapi cabai hijau siap dihidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miimiih 17
Miimiih 17 @cook_17123375
pada
Jakarta
bismillah , saya belum terlalu mahir memasak tp setiap hari saya mencoba dan terus mencoba agar bisa pandai memasak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa