Daging sapi lombok ijo

Syska Zha
Syska Zha @syska_123
purworejo

Yapss masih edisi ngabisin stok daging sapi pasca idhul adha. Makanan bersantan bikin enek,,yuks masak makanan enak tanpa enek😀

Daging sapi lombok ijo

8 orang berencana membuat resep ini

Yapss masih edisi ngabisin stok daging sapi pasca idhul adha. Makanan bersantan bikin enek,,yuks masak makanan enak tanpa enek😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 8 buahlombok ijo besar
  3. 2 buahlombok rawit
  4. 3 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 sachetmerica bubuk
  7. 1 bijikemiri
  8. 1 ruasjahe dan lengkuas geprek
  9. sesuai seleragula merah
  10. sedikitkecap manis
  11. 1 sendok tehsaus tiram
  12. sesuai seleragarem dan gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus dulu daging sapi sampai dirasa empuk,, hehehe soalnya ga ada panci presto

  2. 2

    Potong potong daging kecil kecil seperti di fillet

  3. 3

    Haluskan bumbu : bawang putih, merah, kemiri, dan garam sebagai penghalus

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan lombok ijo yang sudah di iris kira2 1 cm, jahe lengkuas dan sisiran gula jawa, sampai harum.

  5. 5

    Masukkan irisan daging, beri air secukupnya, aduk2, kemudian tutup sebantar kira2 10 menit.

  6. 6

    Masukkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk lalu aduk2,, cicipi kalo masih ada yg kurang pas di lidah bisa ditambah garem dan gula pasir biar gurih. Lalu tutup dan biarkan 10 menit sampai air agak kental.

  7. 7

    Daging sapi lombok ijonya siap disajikan😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syska Zha
Syska Zha @syska_123
pada
purworejo
Masak mudah praktis enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa