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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 3/4 tazaaceite
  4. Esencia deseada (yo use de frambuesa)
  5. 1 cucharapolvo de hornear
  6. 1 tazamaicena
  7. 0000 cantidad necesariaHarina
  8. 5colores de colorante comestibles

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar bien huevos y azúcar. Agregar aceite

  2. 2

    Seguir mezclando y de a poco incorporar el resto de los ingredientes. Tiene que quedar la masa suave y fácil de manejar

  3. 3

    Separar la masa en 6 bollos. A 5 teñirlos con el colorante, cada uno de un color distinto, y dejar uno sin teñir

  4. 4

    Agarrar el primer color y formar un cilindro de unos 15 cm. El segundo color, estirarlo con palo de amasardel mismo largo y envolver el cilindro con él. Ahora queda un cilindro pero del segundo color

  5. 5

    Así hay que hacer con todos los colores : estirar del tamaño del cilindro y envolverlo. El último dejamos que sea el del color natural de la masa

  6. 6

    Cuando ya tenemos todos los colores incorporados en el cilindro, cortarlo longitudinalmente, a lo largo. De esta manera quedan dos arcoiris bien largos. Cortar cada uno en rodajas finas y pasar por azúcar

  7. 7

    Disponer en placa de para horno y honrar a fuego medio por 15 minutos o hasta que esté apenas dorada la base, de arriba deben quedar sin blanquitos

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Cocinar hoy
Yael
Yael @cook_9109646

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