Tahu Telur

18 orang berencana membuat resep ini
see nia
see nia @see_nia
yogyakarta

Menu yang sangat sederhana dan gampang banget bikinnya. Sempet bingung juga mau fotoin setiap step nya. Karena emang gampaaang banget. Kalo makan ini saya paling seneng kalo bumbunya banyaaak. Jadi kalo jajan diluar kurang greget karena bumbunya pasti minimalis. Tahu telur nya masih, tapi bumbu kacangnya uda ludes.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu putih
  2. 3 buahtelur ayam (ukuran besar)
  3. 1 batangdaun bawang yang diiris
  4. secukupnyaGaram dan merica
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. 100 gramkecambah panjang
  7. 200 mlair panas
  8. Bumbu kacang :
  9. 1 cupkacang tanah yang telah digoreng
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe rawit
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1/2 sdtterasi
  14. 4 sdmgula jawa
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaAir matang
  17. Pelengkap : kerupuk, bawang goreng, daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan 3 butir telur dalam mangkok. Kocok asal rata. Kemudian masukan tahu yang telah dipotong dadu. Beri irisan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian tuang kocokan tahu telur. Masak hingga matang. Jangan lupa untuk dibalik ya.. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Seduh kecambah dengan air panas selama 5 menit. Kemudian tiriskan.

  4. 4

    Bumbu kacang : haluskan semua bahan. Untuk penambahan air bisa dilakukan sesuai selera. Kalau saya lebih suka yang tidak terlalu kental.Jangan lupa untuk tes rasa

  5. 5

    Penyajian : Letakkan tahu telur yang sudah matang di piring. Beri kecambah. Dan tuangi bumbu kacang diatasnya. Boleh dilengkapi dengan bawang goreng, daun seledri, dan krupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

see nia
see nia @see_nia
pada
yogyakarta
instagram : seenia2sedang belajar jadi istri dan ibu yg baik. FIGHTING!!!!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya