Ulukutek leunca kemangi

Tina Purwantina Somantri
Tina Purwantina Somantri @tinaps
Purwakarta, Jawa Barat

Bingung masak apa setelah seminggu makan daging qurban 😊
Pagi ini belanja sayur nemu bahan2 ulukutek. Akhurnya dibuat sesuai selera 😊

Ulukutek leunca kemangi

8 orang berencana membuat resep ini

Bingung masak apa setelah seminggu makan daging qurban 😊
Pagi ini belanja sayur nemu bahan2 ulukutek. Akhurnya dibuat sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 5 porsi
  1. 1 papanonco2
  2. 1 bungkusleunca
  3. 3 ikat kecilkemangi
  4. Bumbu halus
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 cmkencur
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyamecin
  11. 4 bijicabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih leunca dan kemangi, tiriskan.

  2. 2

    Tumbuk halus oncom, pisahkan

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit

  4. 4

    Panaskan minyak api sedang, masukan bumbu halus. Oseng2 sampe harum dan matang

  5. 5

    Masukan leunca, tumis bersama bumbu sampai leunca setengah matang.

  6. 6

    Masukan oncom, tumis hingga matang. Tambahkan garam, mecin dan lada. Koreksi rasa

  7. 7

    Sebelum diangkat, masukan kemangi, oseng2 sebentar, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Purwantina Somantri
pada
Purwakarta, Jawa Barat
Istri dan Ibu yg hobi makan dan masak 😁Banyak yg menarik dan lebih enak masakan2nya. Saya hanya berbagi resep masakan ala2 saya dengan penyajian sehari2 aja. selamat mencoba ya Bun. semoga suka 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa