Ulukutek leunca

Name: Ulukutek leunca
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg leunca; 1 ons oncom; 3 iris lengkuas; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas kencur; 5 siung bawang nerah; 4 siung bawang putih; 2 buah Cabe merah; 5 cabe rawit (sesuai selera); sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur

jenny kartawibawa @cook_4516088

Tukang sayur yg biasa lewat , hari ini bawa leunca dan oncom , jd kepikiran buat masak ulukutek leunca .... kebetulàn udah lama ga masak leunca, biasanya tukang sayur tu klo bawa leunca suka ga bawa oncom ....

Lebih banyak

Ulukutek leunca

jenny kartawibawa @cook_4516088

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/4 kgleunca
1 onsoncom
3 irislengkuas
3 lembardaun jeruk
1 ruaskencur
5 siungbawang nerah
4 siungbawang putih
2 buahCabe merah
5cabe rawit (sesuai selera)
sesuai seleraGaram, gula, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Petik leunca dr tangkài nyà, cuci bersih. Sisihkan
2

Bawang merah, bawang putih, cabe merah 1 buah, càbe rawit, kencur, haluskan.siaihkàn
Oncom di iris2 lalu goreng, dan dihaluskàn. Sisihkan
3

Tumis bumbu yg dihaluskan, lengkuas dàn daun jeeuk, sp wangi. Masukan gulà,garam dan kaldu jamur, tàmbah àir sedikit, tes rasa.
Masukan leunca, masak sp matang.
4

Siap disajikan