Tongseng daging kambing

6 orang berencana membuat resep ini
Lusy Dwi Purnawati
Lusy Dwi Purnawati @cook_12445273
Bekasi, Kp Dua Jakasampurna

Lagi dan lagi ini baru pertama kalinya masak tongseng... Gampang bgt ternyata.... Rasanya hampir mirip2 sma tukang jualan..... Masaknya pakai c i n t a yaaa buibu biar makin sedaaaappp~ hihihi
😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. 1 buahtomat (iris kotak)
  3. 1/4kol (iris tipis)
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 buahsantan (me : santan kara)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 buahserai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 sdtketumbar
  11. Cabe rawit (sesuai selera)
  12. 3 buahBawang putih
  13. 5Bawang merah
  14. 1 tangkaidaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging campurkan dgn GEPREK jahe dan salam (tidak usah di cuci ya dagingnya) rebus hingga 2x ganti air, agar daging lbh empuk.

  2. 2

    Sambil menunggu daging yang sedang direbus.....
    BUMBU ULEG : bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar,merica kunyit.

  3. 3

    GEPREK serai & lengkuas. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu uleg, lalu masukkan serai & lengkuas. lalu masukkan 2 gelas air & daging yg sudah direbus tadi.

  5. 5

    Masukkan santan aduk2, masukkan lagi garam,royco, sejumput gula, 1 sdm kecap.irisan kol, tomat, daun bawang koreksi rasa.... lalu sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lusy Dwi Purnawati
Lusy Dwi Purnawati @cook_12445273
pada
Bekasi, Kp Dua Jakasampurna
Sebenarnya aku bukan BISA masak tapi cuman HOBBY masak koq😂
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya