Dadar Gulung Polkadot isi Vla Coklat

Ny_Happy Kitchen
Ny_Happy Kitchen @nyhappykitchen
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Iseng2 ada bahan di dapur jadilah dadar gulung polkadot isi vla coklat. Rasanya enak banget (kata suami dan tetangga2). Tetangga2 tau rasanya karna jadinya 20pc dan saya bagi2in ke tetangga jg heheheh

Bikinnya juga simple dan kebetulan bahannya juga sudah ready di rumah.

Untuk menuang adonan kulit di teflon, jangan dilakukan di atas kompor, tapi angkat terlebih dahulu teflonnya dari atas kompor lalu tuang deh adonan kulitny. Heheheh

Semoga bermanfaat Bunda ^^
#sayanganak #siapbersinar

Dadar Gulung Polkadot isi Vla Coklat

Iseng2 ada bahan di dapur jadilah dadar gulung polkadot isi vla coklat. Rasanya enak banget (kata suami dan tetangga2). Tetangga2 tau rasanya karna jadinya 20pc dan saya bagi2in ke tetangga jg heheheh

Bikinnya juga simple dan kebetulan bahannya juga sudah ready di rumah.

Untuk menuang adonan kulit di teflon, jangan dilakukan di atas kompor, tapi angkat terlebih dahulu teflonnya dari atas kompor lalu tuang deh adonan kulitny. Heheheh

Semoga bermanfaat Bunda ^^
#sayanganak #siapbersinar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 3 sdmmentega dicairkan
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaAir
  8. Pewarna makanan
  9. Bahan vla :
  10. 1 sachetSKM
  11. 300 mlair
  12. 5 sdmTepung maizena
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaCoklat bubuk
  15. secukupnyaVanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit (kecuali pewarna makanan) aduk rata, bagi menjadi 3bagian (yang 2bagian sedikit saja karna untuk bintik2 warnanya (kebetulan saya pakai warna hijau dan merah).

  2. 2

    Cara memasak vla : larutkan SKM dan air, tambahkan gula, garam coklat bubuk, vanili bubuk lalu aduk rata. Nyalakan kompor lalu diaduk hingga gula larut di atas kompor. Setelah mendidih masukan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air aduk rata kembali hingga adonan mengental.

  3. 3

    Cetak kulit dadar gulung. Panaskan teflon, angkat teflon dari atas kompor Teteskan warna hijau/merah sedikit demi sedikit hingga membentuk polkadot lalu siramkan adonan berwarna putihnya. Lalu masak hingga adonan matang (ciri2 kulit sudah matang yaitu adonan sdh tidak lengket dgn teflon)

  4. 4

    Setelah kulit matang, pindahkan ke atas talenan dan siap untuk diisi dengan vla coklatny. Setelah diisi dengan vla coklat, dadar gulung siap untuk disajikan dan disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ny_Happy Kitchen
Ny_Happy Kitchen @nyhappykitchen
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa