Selat Solo

Suami suka banget makan daging sapi. kali ini saya bikin selat solo untuk variasi.source : Fitri Sasmaya

selat solo ini enak banget bumbunya pas, tidak eneg dan segar.Saya memakai resep mbak diah didi @bunda_didi untuk kuah bisa disaring dulu ala mbak diah didi atau ngga usah disaring juga tidak apa2 tetap enak. Oh iya saya ada satu yang lupa di masukkan ke piring, acar. Hehe. Begitu kelar di foto dan sudah saya makan sebagian baru ingat acar belum ikut ditata🤦‍.Untuk resep asli silakan klik link berikut http://www.diahdidi.com/2016/05/selat-solo-komplet.html#.Wb0m99Fx1dg #resepfitsas #resepfitsas_dagingsapi

Menu hari ini steak jowo atau selat solo. Selat Solo ada beberapa variasi, yg pertama pake daging sapi yg dipotong² kaya yg aku buat ini, ada yg pake daging cincang di bentuk bola² gitu terus digoreng dan ada juga yg dibuat galantin. Rasanya manis gurih seger, ini aku buat gak lengkap karena kurang mayonaise, tapi udah ada asem segernya dari acar mentimun dan bawang merah. Enak banget dinikmatin siang² begini Bund 🥰

Beberapa waktu yang lalu dapat kiriman Selat Solo dari tetangga. Rasa Selat Solo ini agak manis dan segar karena menggunakan juice tomat. Tambahan bunga lawang, cengkeh, lada dan pala membuat aroma rempah lebih terasa.Ternyata bahan dan cara masak Selat Solo berbeda-beda. Akhirnya dapat resep dari kakak di Solo dan disesuaikan dengan selera di rumah. Untuk kuah tinggal disesuaikan apakah suka kuah kental atau kuah yang banyak.

#DikuahinBiarSyedap #PekanInspirasi #CookpadComunity #cookpadcomunity_soloSelat solo salah satu kuliner khas dari kota solo :)Masih ttp dgn menggunakan resep mamah saya😍😘Tapi g smua pelengkap ny sy pake,sy sesuaikan bahan yg ad di kulkas & yg simpel aja,heheSaya tuliskan resep nya siapa tw bunda2 ad yg mw coba buat jg drumah

Lagi kangen Solo, tapi lagi gak bisa mudik karena PSBB. Yuk lah cari Resep. Ketemulah resep Mba Fitri Sasmaya. Cusss.. recook Selat Solo

Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Solo, Jawa Tengah yang mendapat pengaruh dari hidangan Eropa.Selat Solo biasa jg orang menyebutnya bistik jawa.#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_ID

Assalamualaikum sahabat cookpadSudah hari Sabtu saatnya Semarak Clover. Kali ini kita diajak mbak Neili untuk jalan jalan ke Kota Solo tercinta. Kalo ngomongin Solo pasti dong ya ga jauh dari kulinernya yang terkenal enak dan harganya yang murah.Banyak banget makanan khas Solo yang juga jadi primadona nya Solo seperti Selat Solo, Sop Matahari, Kroket Solo, Setup Makroni,Nasi Liwet, Cabuk Rambak, Nasi Pecel dan banyak lainnya.Khusus buat mbak Neili saya bikin selat solo. Kenapa selat solo karena saya sendiri juga sangat suka. Apalagi kalo ke RM KS pasti juga pesan selat😂😂Yuk langsung aja kita menuju ke Selat Solo#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#CeritaMasakHannah

Recook selat solonya mba Fitri Sasmaya. Saya pakai bahan pelengkap seadanya.Lumayan mengobati kangen selat solo.#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanBun#cookpadcommunity_PangkalanBun#FestivalRamadanCookpad

Selalu rindu bistik resep nenek ini, rasanya mirip selat solo namun bumbunya lebih kental nggak seencer selat solo, dan lebih mantab rasa kuahnya. Resep acar timun ada d resep sebelum bistik ini, untuk kentang goreng crispy tinggal goreng saja kentang yg sudah d iris tipis sblmnya drendam dlu bbrapa saat dengan garam dan bawang putih bubuk. Yummy!!!

Selat Solo adalah makanan khas asli Surakarta yang terdiri dari wortel, buncis, tomat, kentang goreng, telur, kecap, dan daging, yang disiram dengan kuah semur.

Asal Makanan Selat Solo ini berasal dari Solo. Merupakan hasil modifikasi dari makanan Eropa yang dikenalkan kepada para ningrat. Kata Selat berasal dari kata Salad dan bistik dari kata biefstuk. Penganan ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia kala itu terutama para bangsawan. Yaitu dengan mengganti mayones atau mustard dengan tomat Dan kecap inggris diganti dengan kecap manis. Serta daging steaknya diganti dengan empal daging. Disajikan dengan bahan tambahan kentang,buncis,selada,wortel dan tomat serta telur.Kali ini dalam rangka meramaikan challenge go Internasional, saya mencoba membuat telur yang menyatu dengan dagingnya. Disini telur saya balut dengan daging yang sudah dibumbui dan dimasak ala steak saya kombinasikan dengan saos selat solo. Sehingga rasa Steak tradisionalnya terasa sekali. Selamat mencoba🥰Source : Ig. Laras MyresSource : Dian Ummu Khihoyas#ResepTelurkuMendunia#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_pontianak#cookpadcommunity_borneo

Kali ini nyobain buat selat solo dulu. Steak versi jawa, ditambah mayonaise dan acar mentimun sebenernya, tapi saya gak pakai (gak sempet buat 😅) Segeeer banget, manis gurih asam kuahnya 😍😍

Selat Solo adalah makanan favorite keluarga kami. Duluuu kami makan ini hanya kalau ke hajatan. Tapi sekarang setiap kali mudik ke Solo, kami pasti berburu Selat Solo ini.Menurut saya kuncinya Selat Solo itu di mustard-nya. Karena kalau kuah dagingnya seperti semur daging biasa. Saya coba share disini hasil resep gabungan dari bermacam-macam sumber. Dan untuk mustard saya bikin yg ekonomis saja, ga pake kuning telur.

Makanan ini sering di sebut sebagai "steak jawa". Karena ada olahan dagingnya, kalo di solo di sebutnya "galantin". Kalo di solo kuahnya cenderung kental manis sekali, tapi berhubung suami saya kurang suka dengan makanan manis jadi kuahnya saya bikin tidak terlalu manis dan cenderung gurih. Di sini saya buat dengan bahan seadanya ya, bisa juga di tambahkan selada dan acar timun.

Konon, Belanda menjajah hampir semua wilayah di Indonesia, tapi warisan kulinernya paling kuat terasa di Solo dan Yogyakarta. Alasannya karena di dua kota itu terdapat keraton yang sering menjamu tuan dan nyonya Belanda.Para nyonya Belanda itu kemudian mengajarkan resep-resep dari negara asalnya. Salah satu kuliner yang kemudian menjadi khas Jawa (karena rasa manisnya) adalah Selat Solo.Saat memasak ini, seluruh udara rumah saya penuh dengan aroma rempah yang kuat, terutama pala. Saya juga menambahkan kayu manos dan cengkih, sekadar untuk mengingatkan pada rempah-rempah yang dikejar Belanda sampai ke Indonesia.Selamat mencoba. ☺

Tingga di solo 13 tahun, dikurangi ikut suami ke kanazawa 3th. Biasanya klo pengen selat solo tinggal beli😂😂. Tapi kali ini aku coba masak sendiri. Kata paksu endes banget, gak kalah sama yg beli. Ahh sejenak hilang lelahnya abis nguplek didapur

Hai cookpaders... Semarak Clover minggu ini jalan2 ke kota Solo. Udah lama mau buat ini, n pas bener momentnya semarak, jadilah di eksekusiSource : Syahara KitchenLink resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10353593-33-2-selat-solo?invite_token=RknXZfUiQ3gEGPdgcM5STF4d&shared_at=1615558882#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Maret21

Sisa daging qurban terakhir, bingung mau dimasak apa lagi. Akhirnya coba masakan menu daerah yang enakkkk ini. Steak khas Jawa Tengah, Selat Solo.

Terus terang baru kali ini masak Selat Solo...btw keluargaku penyuka masakan pedas...sedangkan ini masakan dominan manis. Spy tdk eneg krn dominan manis...maka kuahnya dibanyakin tomat merahnya, tomat merah ya...tomat yg benar2 masak, jd tdk terlalu asam, malah menambah segar kuahnya. Makasih banyak resepnya mbak Dewi...enakk...aku tdk punya mustard jd aku skip...gini aja udah enak kok...bahan dan cara masaknya sedikit ada perubahan...sekali lagi makasih mbak Dewi...🙏😍Sumber resep: Dewi DapurRecook: Heny Widiastuti#PejuangGoldenApron2#BelajarBarengCookpad

Selat solo merupakan salah satu hidangan salad yang menggunakan unsur hewani dan nabati. Yaitu bistik jawa dan pelengkap sayuran. Sajian ini terlihat sangat cantik dengan berbagai #sayurwarnawarni yang dapat mengguggah selera anda. Selat solo cocok dikonsumsi untuk makanan sehari-hari maupun hidangan acara special termasuk #PekanKemenangan. Resep hidangan ini saya sajikan lengkap dengan disertai gambar agar moms dapat memasak ulang tanpa bingung lagi.

Pertama kali makan Selat Solo, waktu masih tinggal di kota Solo, Jawa Tengah. Selat Solo ini cocok banget buat orang yang lagi diet kaya saya 😆, karena isinya ada sayuran dan daging. Disiram kuah daging yang serupa dengan kuah semur. Jadi rasanya gurih manis! Ga perlu ditambah nasi, karena pastinya kenyang makan ini, karena ada kentang gorengnya #TetepKenyangTanpaNasi

Reques pak suami nih. Tetiba siang tadi kirim pesan singkat bilang minta dibuatin Selat Solo. Untung dirumah pas ada bahan2 nya. Entah apa yang merasukinya. 🤣Source : Fitri Sasmaya..#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#DirumahAja#TiketMasukGoldenApron3#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaLewatMasakan

Source : Mama AL (Putri Rahayu)Efek nggak bisa mudik, bikin bistik jawa sendiri aja ... Dulu waktu masih sekolah di Solo, pernah beberapa kali makan selat solo ini, rasanya yang manis, gurih, seger, n enak, berkesan banget . Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri, rasanya nggak kalah kok sama selat solo yang pernah saya konsumsi, bikinnya juga nggak terlalu sulit .. Kuy bikin selat solo rumahan moms, pakai resep dibawah ini ya ..😊#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bekasi#cookpad_ID#DiRumahAja#MasakItuSaya

Selat Solo merupakan makanan khas Kota Solo yang terbuat dari daging giling..Selat Solo adalah perpaduan bistik atau bola-bola daging yang direbus kemudian dilengkapi dengan bumbu rempah yang disiram dengan kuah encer manis.Selain daging, dalam selat solo juga disajikan dengan telur rebus dan aneka sayuran seperti wortel, kentang, buncis, tomat, dan selada, mayonaise#timlo_masakanjateng#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak

Kepengen banget makan selat solo karena lebaran tahun ini nggak bisa mudik ke Solo. Selat solonya pakai galantin dan kebetulan karena ga suka pakai mustard (saos mayonaise) jadi saya nggak bikin mustardnya 😬Mohon maaf ya tidak ada foto pada setiap langkah memasaknya karena hari ini sungguh rempong, disambi goreng emping, kacang bawang dll 😬#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline

Selat Solo menjelang puasa hari pertama, Alhamdulillah dapet nilai 100 dari pak suami. Beliau makan dua porsi tanpa nasi. Segeer dan enak katanya. Presentasi nya menarik, warna-warni menyala, telurnyapun bisa coklat kayak pindang, rasa keseluruhan juga mantap. Manis, asin, asem, gurih, dan ringan. Ga berat karena ga pakai santan dan hanya pakai sedikit minyak. Sebenernya cara bikinnya gampang, hanya karena banyak pernak-perniknya, dan ngerjainnya sendirian, jadi agak lama bikinnya. Saran saya, kalau bikin yg banyakan sekalian, biar puas makannya. Saya bikin pakai daging sekilo, kira-kira bisa buat 10 porsi bila dimakan tanpa nasi. Ini pakai resep Mbak Fitri Sasmaya dan Mbak Ita Fera. Makasih Mbak-Mbak sekalian, resepnya enak. Sedikit modifikasi ya karena saya berani bumbu dan urutannya saya buat seringkas mungkin. Dan pak suami minta ditambahin jamur campignon, oalah, jadi saya tambahin deh, rasanya Alhamdulillah tambah enak 😄💝#SiapRamadan#PekanInspirasi#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Selat solo yang ini kuahnya agak ke semur ya. Saya paling suka kalau sudah ditambah mayo atau mustard.Galantinnya cukup rapuh kalau digigit tapi kokoh ga ambyar. Enak dimakan sama beragam sayuran dalam selat solo.Galantin Ayam adalah olahan daging ayam yang digiling halus, dibumbui, lalu dibentuk seperti sosis besar dan dikukus hingga matang. Hidangan ini berasal dari teknik memasak Prancis tetapi telah diadaptasi dalam kuliner Indonesia, terutama dalam hidangan bergaya klasik yang sering ditemukan di Jawa Tengah. Biasanya disajikan dengan saus berbasis tomat atau kecap.Enjoy!#RamadanDalamRasadanlensa #Lebaran#BerbagiRasaRamadan #Hidanganandalan #Gas2025 #CookpadCommunity_Depok

GAS 11Punya bulek yang jago masak, langsung nodong resep Selat Solo dan cuss praktek.Perdana banget, tanpa mustard, seadanya tapi nikmat karena usaha masak sendiri. 😆#GAS2025#KhasNusantara#TimloSolo_SeleraNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Hallo, kali ini saya membuat Resep Selat Solo. Penasaran banget dengan menu Selat Solo karena belum pernah makan menu lezat yang satu ini.Saya masak Selat Solo ini dipadu padankan dengan kaldu bubuk dari HALAWA. Teman-teman sudah tau belum apa itu HALAWA? HALAWA merupakan salah satu kaldu bubuk yang rasanya sangat enak. HALAWA bisa kalian dapatkan diberbagai toko offline maupun online. Oke tunggu apalagi? Yuk nikmati sajian menu makanan maupun camilan bersama dengan HALAWA.Yuk langsung saja kita membuat#GurihnyaTimlo23#GenerasiAprontis#9September2023#Minggu23#Resep30Resep dari : Silvia Novi dengan Modifikasi