Torta (RGW) (Uruguay, TyT)

Maria Comida
Maria Comida @cook_17887225
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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 120 gharina
  3. 120 gazúcar
  4. 1/2 kDulce de leche
  5. Esencia de vainilla o cocoa
  6. Chantilly (en caja)

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer el bizcochuelo: batir los tres huevos con el azúcar, hasta que quede cremoso. Después agregarle la harina y la cocoa tamizada mezclar a mano

  2. 2

    Y al horno, precalentado a 180°, previamente enmantecar y enharinar la asadera o sino agregar papel manteca para envolver la asadera.

  3. 3

    Deja de 50 a 55min, según el horno

  4. 4

    Para el merengue en caja, agragarle 1 taza y 1/4 de leche bien fría y revolver para entrever el polvo

  5. 5

    Luego batir por 1/2 minuto con batidora, a mínima velocidad, y después de 4 a 5min con velocidad máxima. Si lo bate a mano hasta que la mezcla quede suave y no se caiga del bol al darlo vuelta

  6. 6

    Luego, armar la torta y decorar a su manera

  7. 7

    Decoración

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Comida
Maria Comida @cook_17887225

Comentarios

Karina Fernandez
Karina Fernandez @cook_19719480
@cook_17887225 hola como estas buenas noches. Tengo una torta de Nacional que realizar tu me podrías aconsejar como.lograr el rojo? Yo utilizo colores en gel y les pongo cocoa para lograr el color más oscuro.

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