Paso a paso
- 1
Primero hacer el caramelo.
- 2
Dejar enfriar y poner las rodajas de ananá
- 3
Ahora preparar la masa, colocar la manteca con el azúcar y batir bien. Agregar de a uno los huevos y batir, agregar el vainillín, batir.
- 4
Agregar la harina cernida y un chorrito de leche y batir unos 3 minutos.
- 5
Colocar la masa sobre el ananá y llevar a fuego Corona una hora. (Yo la hago en una sartén Essen de 20 cm). Si la haces en el horno calculo que tardará unos 45 minutos.
- 6
Una vez cocida subir el fuego un minuto para que el caramelo se despegue bien y poder dar vuelta sobre la bandeja.(Si la querés más húmeda le pones el jugo del ananá antes de invertirla).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Videla le encantará ver cómo quedó.
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