Gimbal Urang / bakwan udang

dewi nupeksi
dewi nupeksi @masakwithonty
Jogjakarta

Pernah ke semarang? Pernah denger Gimbal urang donk? 😁 weekend ini pengen banget bikin gimbal urang...yuk cek resepnya..
Jangan lupa masak menggunakan hati 😘
#5weeks5recipeyogyakarta

Gimbal Urang / bakwan udang

12 orang berencana membuat resep ini

Pernah ke semarang? Pernah denger Gimbal urang donk? 😁 weekend ini pengen banget bikin gimbal urang...yuk cek resepnya..
Jangan lupa masak menggunakan hati 😘
#5weeks5recipeyogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
8 porsi
  1. 250 grudang
  2. 5 SdmTepung Terigu
  3. 7 SdmTepung Beras
  4. 1 ButirTelur
  5. 1 batangdaun loncang
  6. 2 sdtkunyit bubuk
  7. 1,5 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtpenyedap
  10. Bahan Tumbuk/uleg
  11. 3Bawang Putih
  12. 5Bawang Merah
  13. 1 SdmKetumbar
  14. 2 butirKetumbar

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, berikan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 5 menit

  2. 2

    Siapkan tepung terigu, tepung beras, potongan daun loncang dan telur jadikan satu tempat kemudian beri air dan diaduk dengan rata

  3. 3

    Tambahkan bahan yang diuleg, garam,gula, penyedap dan jangan lupa tambahkan kunyit bubuk. Aduk rata cicipin dl apabila masih dirasa ada yg kurang bisa ditambahi sendiri sesuai selera

  4. 4

    Udang yg sudah di rendam dengan jeruk nipis, dicuci kembali, masukkan dalam adonan.

  5. 5

    Siapkan wajan dan minyak goreng, panaskan, ketika minyak sudah panas masukkan dan goreng adonan, kl saya 1 gimbal urang atau bakwan, diisi 2 udang, adonan tipis tipis saja supaya bisa kriuk...

  6. 6

    Pada dasarnya masak gimbal urang ini tepung beras harus lebih banyak supaya bisa agak keras..boleh ditambah jinten kl suka, dan tepung terigu bisa juga diganti tepung yang sudah jadi di toko seperti sasa, ataupun mama suka...selamat mencubaaaa..😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi nupeksi
dewi nupeksi @masakwithonty
pada
Jogjakarta
Ig : @missdewi06Ig : @kene.coffeehouseSeorang 24 hours Entrepeneur, yang sangat suka sekali masak! Masak Bagi saya adalah Healing Process dari semua masalah yang ada! Memasak adalah Hati...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa