Soto ayam pemula

Desty Afrianti Chaniago
Desty Afrianti Chaniago @cook_17287207
Jakarta

Ga tau kenapa pengen buat soto ayam. Akhirnya beli di tukang sayur bumbu alus giling yg udh di bungkusin di pasar (ga tau isinya apa aja 😅) kira” harganya 4rb.

Soto ayam pemula

17 orang berencana membuat resep ini

Ga tau kenapa pengen buat soto ayam. Akhirnya beli di tukang sayur bumbu alus giling yg udh di bungkusin di pasar (ga tau isinya apa aja 😅) kira” harganya 4rb.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Bisa untuk 5 porsi
  1. Bahan utama
  2. 1/2 ekorayam
  3. 3 buahtelur ayam
  4. 3 bungkussoun
  5. 1/2 potongkol
  6. 2 buahtomat
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 batangseledri
  9. Bumbu
  10. 1 bungkusbumbu jadi halus
  11. 1 batangsereh
  12. 1 potong kecillengkuas
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yg sudah dicuci dan di bersihkan selama 20 mnt dengan air full se panci agar empuk dagingnya. Buang airnya setengah, sisa air rebusannya untuk kaldu.

  2. 2

    Tumis bumbu jadi halus dengan minyak goreng, lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk (smuanya sudah dicuci ya)

  3. 3

    Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dlm panci ayam yg sudah di rebus tadi, tambahkan air sedikit, rebus kembali selama 10 menit. Lalu keluarkan ayam nya untuk di goreng, setelah digoreng disuir ya ayamnya. Untuk kuah nya tambahkan garam dan ajinomoto secukupnya.

  4. 4

    Siapkan terpisah soun yg sudah di rendam air panas beserta kol, daun bawang seledri dan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desty Afrianti Chaniago
Desty Afrianti Chaniago @cook_17287207
pada
Jakarta
Working mom 💪🏻 ga pernah masak sejak sebelum nikah, tapi pengen bisa masak walau pas weekend saja 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa