Asinan Buah Buthek

Mrs. Speenkruid
Mrs. Speenkruid @mrs_speenkruid

Kenapa harus ada kata "buthek (=keruh)" di judulnya? Hehe..karena kuahnya nggak seberapa bening, agak keruh disebabkan ada campuran kacang sangrai yg diulek/dihaluskan bersama bumbu. Ok..selamat mencoba😘

Asinan Buah Buthek

9 orang berencana membuat resep ini

Kenapa harus ada kata "buthek (=keruh)" di judulnya? Hehe..karena kuahnya nggak seberapa bening, agak keruh disebabkan ada campuran kacang sangrai yg diulek/dihaluskan bersama bumbu. Ok..selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mentimun
  2. Melon
  3. Pepaya agak mengkal
  4. Nanas
  5. Apel manalagi
  6. Belimbing
  7. Bengkoang
  8. Kacang tanah disangrai (sebagian ditumbuk)
  9. sesuai seleraCabe rawit
  10. 1 sdtgaram
  11. 300 gramgula merah
  12. 3 bijiasam jawa
  13. secukupnyaCuka makan
  14. 3 sdmgula pasir
  15. 3 gelasbesar air (atau lebih)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong buah-buahan sesuai selera.

  2. 2

    Ulek/haluskan cabe rawit, kacang tanah yg sudah disangrai, garam, tambahkan sedikit gula pasir.

  3. 3

    Rebus air, setelah mendidih masukkan gula merah, asam jawa, dan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Masak kurang lebih 3 menit.

  4. 4

    Setelah itu, tiriskan sampai dingin, dan koreksi rasa. Jika masih kurang masam, tambahkan cuka secukupnya.

  5. 5

    Tunggu hingga kuah betul-betul dingin, lalu buah-buahan dan kacang goreng masukkan ke dalam kuah tersebut. Agar lebih nikmat, ada baiknya taruh di dalam kulkas. Done. Semoga bermanfaat☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Speenkruid
Mrs. Speenkruid @mrs_speenkruid
pada

Komentar

Resep Serupa