Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250Ikan kakap
  2. 5 buahBawang Merah /iris
  3. 4 siungBawang Putih /iris
  4. 1 ruasJahe /memarkan
  5. 1 ruasLengkuas /memarkan
  6. 3 buahTomat /iris
  7. sesuai seleraCabe merah/Cabe Rawit
  8. Daun Kemangi
  9. 1 lembarDaun Pandan
  10. 3 lembarDaun Jeruk
  11. 1 batangSerai
  12. Air jeruk nipis
  13. 600 mlAir
  14. secukupnyaGaram & Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan kakap dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan.

  2. 2

    Masak air masukan bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, cabe.

  3. 3

    Kemudian masukan ikan kakap, tomat, daun bawang, daun kemangi

  4. 4

    Masukan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Buatan Bunda
Buatan Bunda @buatanbunda
pada

Komentar

Inge's Kitchen
Inge's Kitchen @Inge_17
Resepnya mantap, segar, gurih & enak 👍

Resep Serupa