Ayam kecapku

sakurakichan
sakurakichan @sakuraki21

Ini ayam kecap yang biasa aku masak.. semoga bermanfaat..

Ayam kecapku

9 orang berencana membuat resep ini

Ini ayam kecap yang biasa aku masak.. semoga bermanfaat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian paha
  2. Bumbu halus :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 15bici cabe rawit
  6. 1 ruas kecilkunyit
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 1 1/2kemiri
  10. Bumbu penyedap :
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 SDMgula
  13. 1 SDMkecap
  14. 1 SDMgaram
  15. 1 sdtpenyedap rasa/ micin
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera, setelah itu goreng terlebih dahulu hingga setengah matang. Setalah itu sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, setalah itu tumis dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun salam. Tumis hingga bumbu harum baru masukkan ayam dan tambahkan air kalo aku pake 1 gelas belimbing air.

  3. 3

    Setalah itu masukkan garam, micin, gula, dan kecap. Masak sambil diaduk2 kemudian tutup sebentar wajan (diungkap sebentar) setelah airnya agak menyusut, buka tutup dan mulai aduk2 lagi pelan. Cicipi rasa jika ada sesuatu yg kurang kalian bisa menambahkan sesuai selera. Tapi keseringan sih kurang asin atau malah keasinan..,🤭 ibu2 pasti bisalah mengaturnya sendiri. Hehe...

  4. 4

    Semoga resepnya bermanfaat, walaupun sangat sederhana..🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sakurakichan
sakurakichan @sakuraki21
pada
cari menu simpel tapi enak dan yang pasti lagi pingin dimasak dan dimakan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa