Kepala ayam bumbu pedas manis

Name: Kepala ayam bumbu pedas manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kepala ayam; 2 jari lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 2 sdm kecap; 1 sdm saus tiram; secukupnya kaldu bubuk; 5 buah cabe merah keriting; 8 buah cabe rawit; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; secukupnya merica; ketumbar secukuonya

salindri titi @salindri

Kepala ayam bumbu pedas manis

salindri titi @salindri

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

4 buahkepala ayam
2 jarilengkuas
2 lembardaun salam
2 sdtgaram
1 sdtgula
2 sdmkecap
1 sdmsaus tiram
secukupnyakaldu bubuk
bumbu halus:
5 buahcabe merah keriting
8 buahcabe rawit
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
secukupnyamerica
ketumbar secukuonya

Cara Membuat

1

Rebus kepala ayam yang telah dibersihkan selama +- 15 menit lalu potong sesuai selera.
2

Haluskan bumbu halus. tumis di wajan dengan minyak panas sampai harum.
3

Masukkan kepala ayam yang sudah direbus aduk hingga rata dan tambahkan air secukupnya
4

Masukkan kecap, saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk kemudian masak hingga matang dan bumbu meresap
5

Siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

ulfa

Saya modif sedikit mbak. Karena saya berkuah dan suka manis saya tambahi kecapnya jd 4 sdm. Enak. Thx

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

salindri titi @salindri

pada 26 Agustus 2019 15.04

Komentar

Resep Serupa

Kepala ayam pedas manis Kepala ayam pedas manis

#PejuangGoldenBatikApronSalah satu lauk favorit keluarga, simple dan enak. Kepala ayam bisa diganti dengan bagian ayam yg lain sesuai selera.

Juita Kristy
Kepala ayam pedas manis Kepala ayam pedas manis

Karena demen ngemil, dari pada beli.. mending kita bikin sendiri, insya Alloh lebih terjamin kebersihannya

Mira Yuliana
Kepala ayam bumbu pedas Kepala ayam bumbu pedas

Punya stok kepala ayam dama ceker bosen di goreng

Aulia Rahmah
Kepala ayam pedas manis Kepala ayam pedas manis

Ceritanya sih beli kepala ayam bingung mau di masak apa

fandi Ahmad Akbar
Kepala ayam pedas manis Kepala ayam pedas manis

karena suami suka yg pedas dan jilatin tulang yg ber bumbu cemek"😂dan maaf fotonya diambil saat malam hari jadi gelap, tdk kah yg penting rasanya😘👍

Fara Dila
Kepala ayam pedas manis Kepala ayam pedas manis

Bikin mau mau mau mau lagiiiii.... 😁

Dapur Renkganis
Kepala Ayam Pedas Manis Kepala Ayam Pedas Manis

Saya sebenarnya tidak terlalu suka kepala ayam, tapi saya coba pake bumbu ini dan enak 😁😁Boleh dicoba resepnya ibu-ibu 😄

AmiNursadiyah
Kepala ayam bumbu manis Kepala ayam bumbu manis

Orin Fatkah A. Midatami
Kepala Ayam Pedas Manis Kepala Ayam Pedas Manis

Sore* suami ngajakin belanja ke pasar .. Alhasil ngeliat kepala ayam .. Jadi pengen masak yg pedas* mumpung lagi libur kerja 😀

rizka
Kepala Ayam Pedas Manis Kepala Ayam Pedas Manis

Punya stokan ayam dan kepalanya nganggur belum dimasak . Td aku sngaja bikin ini aja ..Menu tersimpell req nya kesayangan ☺#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree

LilisSyam 🎀
Kepala Ayam Bumbu Pedas Kepala Ayam Bumbu Pedas

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. pedasNdower

Iin Indrawati
Kepala Ayam Pedas Manis Kepala Ayam Pedas Manis

Awalnya mau dibikin bumbu kecap aja tapi ditengah jalan berubah pikiran sekalian dibikin pedas, pas punya sambal tomat, langsung cemplungin deh.#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang

Bunda TitanQue

Rekomendasi Resep Lainnya