Hamburguesas de jurel

katly
katly @katly

Como a fin de mes todas las despensas sufren... Les comparto una receta que salva a la hora del almuerzo... Rápida y económica

Hamburguesas de jurel

Como a fin de mes todas las despensas sufren... Les comparto una receta que salva a la hora del almuerzo... Rápida y económica

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Ingredientes

  1. 1 tarrojurel
  2. 2huevos
  3. Harina
  4. Aceite para freír
  5. Cebollín
  6. Sal, pimienta
  7. otras especias a elección

Paso a paso

  1. 1

    Abrir el tarro de jurel, sacar espinas. Desmeduzar.

  2. 2

    Agregar los huevos y los aliños. Esta vez sólo le coloqué cebollín, pero suelo agregar ajo, eneldo, cebolla, etc.. Va en la imaginación. También agregué sal, pimienta y merkén. En otras mezclo azo con clavo de olor, nuez moscada.. Lo que se te ocurra puedes usar, jajaja

  3. 3

    Mezclar todo y agregar harina para dar consistencia

  4. 4

    En un sartén colocar un chorrito de aceite y formar las hamburguesas con ayuda de un tenedor. Freír por ambos lados, retirar en papel absorbente un rato y servir con lo que más te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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