Gado-Gado Modern
Resep Ini Muncul Karena Sudah Lama Tidak Makan Gado-Gado Dan Di Sekitar Rumah Jarang Ditemukan Tukang Gado-Gado .....
Oia,, Bumbu Saus Kacang Ini Tidak Pakai Kencur Karena Khawatir Bisa Cepet Basi Kalau Dimakan Lewat Dari Seharian.
Yuk Masak gaes !!
Gado-Gado Modern
Resep Ini Muncul Karena Sudah Lama Tidak Makan Gado-Gado Dan Di Sekitar Rumah Jarang Ditemukan Tukang Gado-Gado .....
Oia,, Bumbu Saus Kacang Ini Tidak Pakai Kencur Karena Khawatir Bisa Cepet Basi Kalau Dimakan Lewat Dari Seharian.
Yuk Masak gaes !!
Cara Membuat
- 1
Potong Selada & Kangkung Dan Buang Ujung Ekor Tauge Kemudian Cuci Bersih Semua Sayuran Tadi Termasuk Timun,Kentang, Telur, Cabai Rawit & Daun Jeruk. Lalu Rebus Kentang Dahulu Karena Teksturnya Lebih Keras Baru Kemudian Telur, Kangkung & Tauge Dan Angkat.
- 2
Iris Bawang Merah Lalu Goreng Dan Angkat. Goreng Tahu & Tempe Yang Sudah Dibumbui Garam Kemudian Tiriskan, Setelah Itu Goreng Kacang Tanah Sampai Matang Dan Tiriskan.
- 3
Untuk Bahan Saus Kacang, Iris Daun Jeruk Lalu Masukan Kacang, Cabai, Bawang Putih, Irisan Daun Jeruk Dan Sedikit Air Ke Blender Sampai Teraduk Merata Lalu Matikan.
- 4
Goreng Bumbu Kacang Yang Sudah Dihaluskan Tadi Dengan Minyak Goreng Secukupnya Kemudian Masukan Santan, Air Bersih, Terasi, Gula Merah (Tumbuk Kasar), Garam, Gula Pasir Dan Asam Jawa Lalu Aduk Merata Sampai Mendidih Dan Matikan Api.
- 5
Kupas Kentang & Cangkang Telur Rebus Lalu Iris Telur, Timun, Kentang, Tahu & Tempe. Kemudian Atur Dan Hias Sayuran Di Piring (Selada, Kangkung, Tauge, Timun, Kentang, Telur, Tahu & Tempe) Lalu Tuangkan Saus Kacang Tadi Diatasnya Jangan Lupa Taburkan Bawang Goreng Dan Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gado-Gado Gado-Gado
Ada rasa rindu di dalam hati, rindu pengen mudik. Tapi karena pertimbangan lagi pandemi, ya sudah ditahan saja rasa rindu ini. Biasanya setiap kali mudik, saya dan pak suami menyempatkan diri mampir makan gado-gado Colombo. Kalau di tempat tinggal saya yang sekarang-di Cibinong- tiap kali pesan gado-gado, yang tersaji adalah aneka sayuran rebus (bayam, kacang panjang, dll) diguyur dengan sambal kacang. Menurut saya, gado-gado di sini mirip lotek, bukan gado-gado seperti yang dulu sering saya santap ketika di Yogya.Untuk mengobati rasa rindu menyantap gado-gado, saya mencoba membuatnya dengan menggunakan resep dari Mba Sylvia Diviar. Gado-gado ini terdiri dari aneka sayuran, seperti selada lalap, timun, tomat, kentang kukus, potongan tahu, dan tempe goreng, dilengkapi dengan telur rebus serta kerupuk udang, lalu diguyur sambal kacang. Satu sajian lengkap ada sayur dan lauknya sekaligus.Source: Sylvia Diviar (dengan modifikasi)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Gado-Gado Gado-Gado
Misi ke-8 adalah misi terakhir di #RamadanCamp. Clue nya "Bawa masakan ibu ke rumahmu"Aku paling suka makanan berkuah, apalagi yang ada saus kacangnya. Dulu ibuku sering buat makanan yang ada saus kacangnya.Semenjak orang tuaku terkena penyakit asam urat, ibuku udah jarang banget masak dengan bahan dasar kacang-kacangan. Kalaupun masak kacang²an, aku doang yang ngabisin 🤭#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak
-
Gado-Gado Gado-Gado
Gado-gado juga makanan favorit mama saya.Tapi karena seperti yang saya pernah cerita bahwa mama saya bukan ibu yang suka didapur,bukan ibu pemasak.Kami selalu beli lauk pauk untuk makan.Kali ini nyobain bikin sendiri gado-gado.Apalagi dapet resep dari @faraleyama seneng banget bisa merubah bumbu pecel jadi bumbu gado-gado.#MakananFavoritIbu#SemuaTentangIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun#teamtrees#onerecipeonetree#saturesepsatupohon
-
Gado-Gado Gado-Gado
~06072018~.Klo menurut sy salad itu ya ini....."gado-gado". Krn selera sy ini selera kampung alias ndeso 😁😁 kurang cocok sm salad yg pke olive oil & saus mayo 🙏. Klo sayuran ny sesuaikan dg selera aj y, cuci yg brsih sblm d olah. Klo bumbu kacang ny sering sy buat stok d kulkas, krn selain buat kuah gado², bumbu kacang ini jg sy pkai buat cilok, pecel atau sate. Klo buat sate tinggal tambahkan kecap manis jd deh 😊😊..#pekaninspirasi #SALAD #cookpadcommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar