Bahan-bahan

45mnt
16 potong,uk loyang 20cm
  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 200 grgula pasir
  3. 4telur ayam
  4. 150 mlmargarin cair / minyak goreng
  5. 1 sdtSP
  6. 1 sdtvanilly cair / 1sc vanilly bubuk

Cara Membuat

45mnt
  1. 1

    Masukan telur,gula pasir,sp dan vanilly..kocok pake mixer dengan kecepatan tinggi..kocok sampai putih berjejak,sekitar 10mnt..sambil membuat adonan sambil di panaskan terlebih dahulu panci utk mengukusnya..

  2. 2

    Masukan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil di aduk atw di mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur saja..

  3. 3

    Terakhir masukan margarin cair atw minyak goreng,aduk rata jgn sampai tidak merata..

  4. 4

    Baluri loyang dengan margarin atw minyak goreng sedikit saja agar adonan nanti tidak rapet..

  5. 5

    Masukan adonan kedalam panci yg sudah di nyalakan api terlebih dahulu,tutup panci di pakaikan kain serbet agar air tidak jatuh ke adonam kue..

  6. 6

    Kukus sekitar 30mnt..

  7. 7

    Dan bolu ketan hitam siap di hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Ncess
Dapoer Ncess @cook_13438151
pada
Bandung

Komentar (2)

Resep Serupa