Oseng Cumi Hitam Mercon

Fany Camellia
Fany Camellia @cameliafany
Bogor

Saya suka sekali makan cumi, mau cumi asin, cumi padang, cumi goreng tepung. Berbagai olahan cumi, selalu nikmat disantap dengan nasi panas. Pun dengan olahan cumi yang satu ini, bikin harus jauh-jauh dari nasi. #siapbersinar

Oseng Cumi Hitam Mercon

48 orang berencana membuat resep ini

Saya suka sekali makan cumi, mau cumi asin, cumi padang, cumi goreng tepung. Berbagai olahan cumi, selalu nikmat disantap dengan nasi panas. Pun dengan olahan cumi yang satu ini, bikin harus jauh-jauh dari nasi. #siapbersinar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4porsi
  1. 250 grCumi Basah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 buahcabai merah besar
  5. 10 buahcabai rawit merah
  6. 1 batangsereh
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 batangdaun bawang (opsional)
  12. 1 sdmSaos Tiram
  13. secukupnyaGaram, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, pisahkan tinta hitamnya.

  2. 2

    Iris duo bawang dan cabai. Geprek lengkuas, jahe, dan kunyit. Memarkan batang sereh.

  3. 3

    Tumis hingga harum, masukkan cumi dan tintanya, tambahkan saos tiram, garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Masukkan daun bawang, aduk hingga air sat, lalu angkat dan sajikan. Jangan terlalu lama memasak cumi, karena jika terlalu lama, cumi malah akan mengeras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fany Camellia
Fany Camellia @cameliafany
pada
Bogor
Dapur merupakan wilayah kekuasaan saya untuk melakukan eksperimen yang menyenangkan. Dan salah satu me time saya adalah masak/baking di dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa