Malfatti de ricotta y acelga
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Receta de abuelas, esas que van pasando a través de generaciones, a mí personalmente prepararla hace recordar a mi querida abuela con quien compartía el amor por la comida cadera, comida de hogar.......#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien la acelga, y cortar en fina juliana... cocinar en una sartén hasta que esté tierna, escurrir y procesar un poquito con la ricotta, volcar en un bols agregar, huevos, queso rallado, condimentos y la harina y formar una masa.
- 2
Tomar porciones y firmar bolitas con las manos... le darán el tamaño que deseen.
- 3
Cocinar en abundante agua hirviendo con sal, no bien suben a la superficie, sacan y sirven con la salsa a gusto, o crema etc...plato para disfrutar en familia con un rico 🍷 vino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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